ירקות שורש מעוכים ומלוחים

ירקות שורש מתובל עשוי להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 377 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך מלח, חמאה, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ירקות שורש מחית, ירקות שורש מרוסק רוזמרין, ו פירה וירקות שורש (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את כל הירקות והשום בסיר גדול וממלאים במים קרים כדי לכסות; מתבלים בכפית מלח. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים במשך כ -30 דקות, עד שהירקות רכים מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

בעוד הירקות מבשלים, לשלב את השמנת הכבדה, חמאה, ועשבי תיבול בסיר וחום מעל להבה נמוכה כדי להמיס את החמאה להחדיר את טעם העשב לתוך השמנת אינם מאפשרים לרתיחה. כבה את החום, לכסות, ולתת תלול עד הצורך. כאשר מוכן לשימוש, להסיר את גבעולי עשב ועלי המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

גב שומן חזיר

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים ירקות ומכניסים אותם לקערת ערבוב גדולה. מחית עם מחית תפוחי אדמה. מערבבים בתערובת הקרם החם ומערבבים עד שהנוזל נספג והירקות חלקים; מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט