ירקות שורש קלויים בזיגוג סיידר
ירקות שורש קלויים בזיגוג סיידר עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 167 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו סיידר תפוחים מוגז, חמאה, קלבדוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סיידר-חרדל מזוגג ירקות שורש קלוי, ירקות שורש קלוי עם דורה סיידר, ו ירקות שורש קלויים סיידר ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 218°. באמצעות 1/2 חמאה כף, מעיל בנדיבות 17x12x1 אינץ ' כבד גיליון אפייה. מסדרים גזר, גזר לבן ולפתות בשכבה אחת על תבנית אפייה.
רסס סיידר על ירקות. נקודה עם הנותרים 2 1/2 כפות חמאה.
מפזרים מלח ופלפל. מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים עד שהירקות הם כמעט פריכים במכרז, כ -25 דקות. מערבבים ירקות כדי מעיל עם מיצים.
אופים חשופים עד שהירקות רכים ומיצים כמעט התאדו, כ -20 דקות.
טפטוף קלבדוס על ירקות וזריקה למעיל.
העברת תערובת לקערה הגשה. לזרוק עם פטרוזיליה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים מיד.