קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

כבד בקר צלוי

כבד בקר צלוי
כבד בקר צלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 248 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . . אם יש לכם מלח, פלפל, קטשופ, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. עם כפית מתכונים דומים: כבד בקר צלוי, כבד בקר עם תאנה, בייקון וקרמלית בצל Compote [או הכבד בשר בקר האולטימטיבי], ו כבד בקר ובצל של די.

הוראות

1
בשקית פלסטיק resealable, לערבב את הקמח, מלח, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מניחים את פרוסות הכבד לתוך השקית אחד בכל פעם, לאטום, ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
3
בקערה, מערבבים את המים, קטשופ, סוכר חום, חומץ, רוטב ווסטרשייר, ואבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני. חום את פרוסות הכבד משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים את תערובת הרוטב על הכבד. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות, עד הכבד הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו