כבש מטוגן עם שעועית לימון ורוזמרין
טלה מטוגן עם לימון ושעועית רוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 7 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו שנקי טלה, שעועית קנליני, רוזמרין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש מטוגנות עם שום ורוזמרין (סיר חרס), צלוי רוזמרין שוק כבש ופירה שום קל, ו צלעות כבש מטוגנות עם שעועית לבנה.
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; לנקז היטב, ולהניח בצד.
מניחים תנור הולנדית 6 ליטר ovenproof מעל חום בינוני עד חם. מעיל כבש שנקס עם ספריי בישול; מוסיפים למחבת, ומבשלים 12 דקות או עד חום מכל הצדדים, פונה לעתים קרובות.
הסר את השוקיים מן המחבת; להפריש, ולשמור חם.
מוסיפים בצל וגזר למחבת; מבשלים 5 דקות, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים יין, ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 2 דקות.
מוסיפים שעועית, נקבים כבש, מים, טימין, ו sprig רוזמרין. מביאים לרתיחה.
מעבירים לתנור, ואופים, מכוסים, ב 350 במשך 2 שעות או עד שעועית נעשה בשר רך. מערבבים רוזמרין קצוץ הבא 3 מרכיבים. מכסים ואופים 30 דקות נוספות.
הסר בשר מעצמות, ולחזור למחבת; מערבבים מיץ לימון. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה עד מעובה מעט.