קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות2
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר
כבש מצופה גבינת פטה עם רוטב עגבניות עשיר לוקח על 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 170 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך שיני שום, גבינת פטה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 96%. כבש מתובל & פטה gozleme עם רוטב עגבניות מיוחד, עגבניה שומשום בשר כבש מצופה מדפים, ו עגבניה מיובשת בשמש מתלה מצופה שום של כבש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תשרה את הטלה קודם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2
שים את המתלים לתוך צלחת מתכתית ומערבבים את הקורנית, שמן, גרידת לימון, שום וחצי אורגנו בקערה. לשפשף את זה על כל הטלה, ואז לעזוב כדי להשרות לפחות 30 דקות או עד 24 שעות. חשוב כי אתה מבשל את הטלה מטמפרטורת החדר ולא מקרר קר, אז אם אתה מבשל בתוך 1 שעה בערך, להשאיר אותו מחוץ למקרר.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
לרוטב, דק קוצצים את גבעולי הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מחממים מחבת גדולה אטומה או תבשיל רחב, ולאחר מכן מוסיפים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיף את השום ואת הגבעולים, ואז לרכך במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
6
מוסיפים את העגבניות ואת שאריות אורגנו, ואז מבשלים במשך 5 דקות עד שובב, פקיעה עגבניות שרי עם כף העץ שלך כדי לשחרר את כל המיצים והזרעים. קוצצים את עלי הפטרוזיליה בערך ומוסיפים חצי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
תנור חום ל 230C / מאוורר 210C / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
הפוך את הקרום על ידי ערבוב עלי הפטרוזיליה הנותרים, פטה, גרידה, אורגנו ופירורי לחם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
כאשר אתה מוכן לבשל את הטלה, להשאיר את רוב המרינדה טעים על הבשר, מתבלים אותו היטב עם מלח ופלפל טחון טרי, ולאחר מכן לחץ על הקרום על צד אחד של כל חתיכה. תושיבו את המדפים ברוטב, עם הקרום כלפי מעלה. Strew the coryme sprigs from the marinade over the lamb and into the sauce, then drizzle everything with a little extra virgin olive oil. צולים את הטלה ברוטב, חשוף, במשך 20 דקות (עבור בשר ורוד ועסיסי) עד הקרום הוא זהוב ואת הרוטב התעבה. השאירו לנוח במשך 10 דקות, מכוסה באופן רופף, כך הקרום לא הולך רטוב, ולאחר מכן לגלף את הטלה בין כל עצם לעשות קציצות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
10
מגישים את קציצות קרום עם כפיות של רוטב עגבניות אינטנסיבי, קלוי למטה, ואת פילאף בצל חמאה קל וירקות לימוני (מתכונים להלן).
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
ירוקירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
11
מקשטים עם קורנית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום