קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

כבש שוק קארי תפוחי אדמה

כבש שוק קארי תפוחי אדמה
שוק טלה וקארי תפוחי אדמה יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 44 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 454 קלוריות. גשו לסופר וקנו שעועית, בצל, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. מתכונים דומים: טלה Shank קארי, עוגת שוק טלה, ו טלה שוק טג'ין.

הוראות

1
לשטוף את השוקיים לקצץ בצורה מסודרת.
2
מערבבים את היוגורט עם garam masala ועיסוי לתוך השוקיים. מכסים ומקררים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
3
שלב את החומרים תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
4
מחממים 2 כפות שמן בפריפן גדול ומבשלים את הבצל עד רך אבל לא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שום, עלי דפנה ותבלינים ומבשלים 3 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
6
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות בסיר כבד עם לידים ומחממים את נקבי הטלה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מוסיפים את תערובת הבצל, רסק עגבניות, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, מלח ומים 400ml, ומביאים לרתיחה גבוהה.מכסים ומבשלים על חום עדין במשך 1 1/2 עד 2 שעות, עד שה הוא רך והרוטב עבה.מבשלים את השעועית במים מלוחים רותחים, לנקז ולזרוק מעל. פיזור עם זרעי nigella וכוסברה ומגישים עם לחם נאאן חם ויוגורט, ואורז pulao.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
נאןנאן
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין1אוראו ממולאים כפוליםנייר אורזנייר אורז22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסברה טרייהכוסברה טרייה2חתיכות טופי הית' ברגארם מסאלהגארם מסאלה2שיני שום, מגורד דקשיני שום, מגורד דק11 כף אורגנו מיובשgingerroot, מגורד דקgingerroot, מגורד דק200חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה1חתיכות טופי הית' ברהל קרקעהל קרקע1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון4smallsצלעות כבשצלעות כבש2בצל, חצוי פרוס דקבצל, חצוי פרוס דק1כף. חומץ ביין אדוםתפוחי אדמה, חתוכים לקוביותתפוחי אדמה, חתוכים לקוביות1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםnigella seedsnigella seeds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4001 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת100חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יוגורטיוגורט

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Getrank Gruner Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Getrank Gruner Veltliner (1 ליטר)
Getrank Gruner Veltliner (1 ליטר)
רעננות מבריקה מחמיאה לטעמים הפריכים והיבשים של אשכוליות, תפוחים ופלפל לבן בגרונר האוסטרי המצטיין הזה. היין המושלם לימי חוף, ימי פיקניק, וכל יום.