כדורי אורז דביקים עם נקניק ושרימפס מיובשים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל כדורי אורז דביקים עם נקניק ושרימפס מיובש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 12 . מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו רוטב דגים, רוטב סויה דל נתרן, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אורז דביק עם נקניק סיני וצדפות מיובשות, כדורי אורז דביקים Paleo, ו אורז דביק עם נקניק סיני (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין כדורי אורז, מניחים אורז במסננת. לשטוף עם מים קרים; לנקז. מביאים 3 כוסות מים לרתיחה בסיר; מוסיפים אורז למחבת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 20 דקות או עד שנוזל נספג.
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, 10 דקות.
מניחים אורז בקערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר.
להביא את המים 1 כוס הנותרים לרתיחה בסיר קטן; להוסיף שרימפס למחבת. להפחית את החום, ומבשלים במשך 20 דקות.
מסננים היטב; דק קוצצים שרימפס.
נקניק אדים, מכוסה, 15 דקות או עד מחומם היטב. מגניב מעט; דק קוצצים.
מחממים 2 כפיות שמן במחבת בינונית לא דביקה על חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים שרימפס, נקניק, יורה במבוק; לבשל 1 דקה. מערבבים ב 1 רוטב סויה כף, רוטב דגים, סוכר מגורען, ופלפל.
להוסיף 1/2 הנותרים שמן כפית, תערובת שרימפס, כוסברה אורז, ערבוב בעדינות לשלב.
רול אורז לתוך 36 (1 אינץ') כדורים. מסדרים כדורים בשכבה אחת על תבנית אפייה; מכסים ומקררים 2 שעות.
כדי להכין רוטב, לשלב 1/3 כוס רוטב סויה ושאר החומרים בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף.
מגישים כדורי אורז בטמפרטורת החדר עם רוטב.