כדורי ביזון מזרח תיכוניים עם רוטב כוסברה-יוגורט

רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. אם יש לכם כוסברה, זרעי כמון, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: כדורי ביזון מזרח תיכוניים עם רוטב כוסברה-יוגורט, קציצות כמון מזרח תיכוניות, ו קציצות הודו מזרח תיכוניות בגריל.

הוראות

טוסט כל הזרעים במחבת קטנה על חום בינוני עד ארומטי מעט כהה יותר בצבע, ערבוב לעתים קרובות, על 2 דקות. מגניב. טוחנים היטב זרעים בטחנת תבלינים או מטחנת קפה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מניחים כוסברה וכל שאר החומרים בבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הוסף 1 כפית זרעי הקרקע ולעבד עד צורות רוטב חלקות, גירוד למטה הצדדים לעתים קרובות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מכסה רוטב וצינה. שמור נשאר זרעי הקרקע עבור כדורי בשר. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור בקירור. אחסן את שאר זרעי הקרקע במיכל אטום בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

חום 1 כף שמן במחבת קטנה כבדה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים בצל ושום ו sauté עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 7 דקות (לא חום). מגניב. לזרוק פירורי לחם עם חלב בקערה קטנה כדי להרטיב.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מקום מקורר תערובת בצל, תערובת פירורי לחם, זרעי קרקע שמורות מרוטב כוסברה-יוגורט, jalapeño, ויוגורט במעבד. באמצעות הפעלה / כיבוי, לעבד עד צורות מחית גס.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

20 פרוסות זוקיני דקות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

העברת תערובת לקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים ביזון, ביצה, כוסברה, מרווה, 1 כפית מלח גס, פלפל, ואולספייס. שימוש בידיים או במזלג, לערבב עד רק מעורבב. באמצעות ידיים לחות, טופס תערובת ביזון לתוך 1 1/4 אינץ ' כדורים. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 שעות קדימה. כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

8 (U-12) שרימפס

ביזון

1/2 ענף רוזמרין

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מחממים תנור ל 149°.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חום שנותר 2 כפות שמן במחבת nonstick גדולה כבדה על חום בינוני. עבודה ב 2 קבוצות, לבשל קציצות עד השחמה מכל הצדדים, על 8 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מעבירים כדורי בשר לתבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מניחים בתנור כדי להתחמם עד 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מגישים קציצות עם רוטב כוסברה-יוגורט לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

* יוגורט עבה; נמכר בכמה סופרמרקטים, חנויות מזון מיוחדות (כגון טריידר ג ' ו של מזונות מלאים), ושווקים יווניים. אם לא זמין, מניחים יוגורט חלב מלא בבד כותנה מצופה מסננת להגדיר מעל קערה גדולה. כיסוי וצינה 4 שעות כדי לנקז.

מרכיבים שתצטרך

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף