כדורי בשר ברוטב צ'אטני
קציצות עם רוטב צ'אטני הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 498 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, מנגו צ'אטני, מנטה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו קציצות טלה מיני עם צ'אטני כוסברה-מנטה, עגבניות בצל צ'אטני אדום-צ' אטני אדום עבור Idli Dosa - קל צ'אטני s, ו סאונות צ'אטני או סונט צ' אטני / תמרינד צ'אטני מתוק (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 2 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1/2 כוס.
מערבבים פירורי לחם, כבש, ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך ביצה) בקערה. צורה לתוך 36 (1 1/4 אינץ') כדורי בשר.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף שליש כדורי בשר; לבשל 1 דקה, מחבת רועד לחום מכל הצדדים.
להעביר כדורי בשר לבישול איטי 3 1/2-או 4 ליטר. חזור על הנוהל פעמיים עם כדורי בשר שנותרו.
שלב chutney ו 4 מרכיבים הבאים (באמצעות מנטה קצוצה) בקערה; לשפוך מעל כדורי בשר. לכסות ולבשל על נמוך במשך 2 שעות.
מגישים קציצות ורוטב על קוסקוס.