כופתאות פטרוזיליה

רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך מלח כשר, פטרוזיליה, קמח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: כופתאות פטרוזיליה עם עגבניות, בשר מבושל וגזר עם כופתאות פטרוזיליה, ו המרכיב הסודי (פטרוזיליה): ספגטי עם פסטו פטרוזיליה.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח והמלח. בקערה אחרת מקציפים יחד 2 כוסות מים וביצים.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

מים

ביצה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

יוצקים את הנוזל למרכז תערובת הקמח.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

להקציף עד צורות הבצק רופף חלקה.

מרכיבים שתצטרך

בצק

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מערבבים פטרוזיליה עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה

תן מנוחה במשך 15 דקות.

מניחים מסננת גדולה או מסננת מתוך סיר פסטה על סיר מים רותחים. אתה לא רוצה את המסננת/מסננת לגעת במים רותחים זה צריך להיות תלוי כמה סנטימטרים מעל המים.

מרכיבים שתצטרך

פסטה

מים

ציוד שתשתמש בו

מסננת

סיר

מוסיפים חצי מהבצק למסננת ומרית גומי לוחצים על הבצק דרך החורים ומחזיקים אותו מעל המים הרותחים, ומאפשרים לבצק ליפול דרך חורים לתוך המים.

מרכיבים שתצטרך

בצק

מים

ציוד שתשתמש בו

מסננת

מרית

בואו לבשל במשך שתי דקות ולאחר מכן להסיר את הכופתאות עם מחורץ על מחבת סדין. חזור עם הבצק שנותר(להזמין 2 כוסות של כופתאות מבושלות עבור עגול 2 מתכון מרק כופתה גרמנית.)

מרכיבים שתצטרך

בצק

מרק

ציוד שתשתמש בו

מחבת

במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה, להוסיף חצי החמאה. כאשר הוא נמס, מוסיפים חצי מהכופתאות למחבת, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עד שהם זהובים ומעט פריכים במקומות, כ -5 דקות. חזור עם חמאה וכופתאות שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל