קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כיסוני חומוס עם רוטב יוגורט

כיסוני חומוס עם רוטב יוגורט
כיסוני חומוס עם רוטב יוגורט הוא מנת תוספת צמחונית. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 226 קלוריות. לך לחנות ותביא כמון, חומוס, מלפפון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 358 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו כיסוני חומוס עם רוטב טבילת יוגורט, chickpea fritters, איך לעשות chickpea fritters / chana vadas, ו צ'יקפיאה עם רוטב צזיקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים חומוס משומר, במקום בקערה גדולה, בערך מחית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
חומוס משומרחומוס משומר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים בפלפל קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
3
מערבבים קמח ואבקת אפייה ומפזרים על חומוס.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
4
מקציפים ביצה ומשלבים עם חלב וטחינה; שופכים על החומוס ומערבבים עד לשילוב מלא.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
טחינהטחינה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
5
כדי להפוך את רוטב יוגורט, לשלב מלפפון, יוגורט ולימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
יוצקים שמן למחבת עד שהוא מגיע חצי הדרך למעלה בצד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חום בעדינות על חום בינוני עד שהוא מגיע 177°, או כף עם קצת הבלילה על זה רוחש כאשר הניח את השמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את הבלילה על ידי כף-פול לשמן החם, מבשלים בקבוצות קטנות עד שהירקות פריכים וזהובים, ושומרים על כיסונים מוגמרים חמים בתנור נמוך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
מפזרים מלח ומגישים עם רוטב יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(או או רגיל)(או או רגיל)