כיסי פיתה מתובלים מבורגור מראש עם גרגרי חומוס מתובלים, גזר וטחינה

, המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 661 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חיטה בולגורית, טחינה, עלי פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: הפוך מראש עוף צלוי וסלט כרוב עם טחינה, משמשים ושקדים, הפוך מראש גזר אפוי, ו שווארמה-פיתת עוף מתובלת ברוטב טחינה-יוגורט.

הוראות

להביא 1 כוס מים 1/2 כפית מלח להרתיח בסיר.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

להוסיף בולגור, לחזור לרתיחה, ומבשלים עד הנוזל נספג, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

בואו לשבת את החום במשך 5 דקות; מוך עם מזלג. בינתיים, מחממים שמן זית במחבת מחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים גזר וחומוס למחבת; מערבבים בכוסברה ופפריקה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מערבבים את המעיל ומבשלים על חום בינוני-נמוך עד ריחני וגזר מתרככים, כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

מעבירים לקערה ומערבבים בבולגור. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

להקציף יחד טחינה, מים חמים, ו 1 1/2 כפיות מיץ לימון עד חלקה מאוד. מערבבים לתוך חומוס ו בולגור מעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 שאלוט, מגורר או טחון

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

בורגול

טחינה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

יוצקים הנותרים מיץ לימון לקפל פטרוזיליה. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 שאלוט, מגורר או טחון

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

(צינור גדול)

מגישים מיד, או לתת להתקרר מעט ואז לקרר. מחממים למחרת במיקרוגל, מכוסים במגבת נייר לחה, לפני מילוי לתוך חצאי פיתות, או דברים לתוך פיתות פעם מקורר ומקרר עד מוכן לאכול בטמפרטורת החדר או קר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)