כמהין שוקולד תפוזים

אם יש לך שמן צמחי, שוקולד למחצה, גרידת תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: כמהין שוקולד תפוזים, כמהין שוקולד תפוזים, ו כמהין שוקולד תפוזים.

הוראות

בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה, לשלב חמאה ושמנת. מביאים לרתיחה, ולהסיר מהחום. מערבבים ב 4 אונקיות שוקולד קצוץ, ליקר כתום, וגרידת תפוזים; להמשיך ערבוב עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

ליקר תפוזים

גרידה כתומה

שוקולד

חמאה

קרם

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

יוצקים תערובת טראפל לתוך קערה רדודה או 9x5 במחבת כיכר. להירגע עד המשרד, על 2 שעות.

ציוד שתשתמש בו

מחבת כיכר

קערה

קו גיליון אפייה עם נייר שעווה. צורה תערובת כמהין צונן על ידי כפיות מעוגלות לתוך כדורים קטנים (baller מלון גם עובד היטב עבור חלק זה).

מרכיבים שתצטרך

מלון

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מלון Baller

מניחים על תבנית אפייה מוכנה. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

בחלק העליון של דוד כפול מעל מים רותחים קלות, להמיס הנותרים 4 אונקיות שוקולד עם השמן, ערבוב עד חלקה. מגניב לפושר.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

מים

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

דוד כפול

טיפה כמהין, אחד בכל פעם, לתערובת שוקולד מומסת. באמצעות 2 מזלגות, להרים כמהין מהשוקולד, המאפשר כל שוקולד עודף לטפטף בחזרה למחבת לפני העברת בחזרה על תבנית אפייה. צ ' יל עד סט.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

כמהין