כנפי עוף ברביקיו עם חמאת גבינה כחולה עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 912 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 63 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פפריקה, מלח כשר ופלפל, כמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-24 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר למדי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו כנפי עוף עם מטבל גבינה כחול, כנפי עוף באפלו W / מטבל גבינה כחול, ו כנפי עוף דביקות עם מטבל גבינה כחול (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה בינונית, לטאטא יחד את החמאה ו 4 אונקיות של הגבינה הכחולה עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מעבירים לקערת הגשה ומניחים בצד בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בבלנדר, מחית את רוטב ברביקיו, פלפלים, 1 כפית של כמון ו 1 כפית של פפריקה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
יוצקים לתוך קערת ערבוב גדולה מספיק כדי להחזיק את כל הכנפיים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
6
בצלחת רדודה, מקציפים יחד את הקמח, הנותרים כמון ופפריקה, ומתבלים אותו במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מפזרים את הכנפיים עם מלח ופלפל. למלא סיר עמוק, כבד עם 6 אינץ ' של שמן וחום ל 365 מעלות F, או מחממים טיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
לזרוק את כנפי העוף בקמח המנוסה עד מצופה היטב, רועד את הקמח העודף. מטגנים בקבוצות עד חום זהוב, פריך ומבושל דרך, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
9
מסננים בקצרה על מגבות נייר לפני הוספת אותם לרוטב ולזרוק אותם למעיל בזמן שהם עדיין חמים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
10
להעביר את הכנפיים למגש הגשה. לגרוף קצת חמאת הגבינה הכחולה על גבי הכנפיים להמס; לשרת את השאר בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
11
מפזרים את הגבינה הכחולה הנותרת מעל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.