קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

כרוב טחון, עגבניות, גבינת פטה וסלט נענע

כרוב טחון, עגבניות, גבינת פטה וסלט נענע
כרוב טחון, עגבניות, פטה וסלט נענע נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 370 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ סיידר, שיני שום, עלי נענע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו Freekeh וסלט כרוב מגורר עם סלק & פטה, סלט פארו עם עגבניות, מלפפון, מנטה ופטה, ו כרוב עם עגבניות ופטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולייבש את הכרוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
2
לגזור ולהשליך את הגבעולים הקשים. מסדרים את העלים לערימות, חותכים לרוחב לסרטי 1/4 אינץ', ומניחים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
הוסף 2 כפיות של השמן ו 1/2 כפית של המלח בעדינות לסחוט ולזרוק את העלים עם הידיים שלך עד שהם מצופים בשמן והתרככו מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים את השום ואת הנותרים 1/2 כפית מלח על קרש חיתוך ולגרור את הצד של סכין שף עליהם בזווית של 15 מעלות עד צורות משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
מעבירים את הדבק השום לקערה בינונית, לא מגיבה, מוסיפים את החומץ והחרדל, ומקציפים לשלב. בזמן שטס ברציפות, להוסיף את השמן הנותר בזרם איטי, יציב עד משולב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים את הרוטב לקערה עם כרוב ולזרוק למעייל את העלים.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיף את העגבניות, פטה, בצל ירוק, מנטה לזרוק לשלב. טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
מגישים באופן מיידי.