קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות7
מגזין

כרוב כבוש אדום

כרוב כבוש אדום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל כרוב כבוש אדום. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 45 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. מתאים ל-9 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כרוב, זרעי קימל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו בצל אדום כבוש, רול עוגת קטיפה אדומה, ו דרום מערב רוטב צ'ילה אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה. לשקול כרוב עם קערה קטנה יותר מלאה פחיות.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות, משליך מדי פעם.
3
להביא חומץ הבא 4 מרכיבים (דרך כלמשטח) לרתיחה בסיר גדול; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
לשטוף את הכרוב ביסודיות מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
5
כרוב ניקוז; לסחוט יבש.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
6
מניחים כרוב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
מסננים תערובת חומץ דרך מסננת מעל קערה; להשליך מוצקים. מערבבים 1 כוס מים וסוכר לתוך חומץ; לשפוך מעל תערובת כרוב, לחיצה למטה לטבול. מכסים ומקררים 5 ימים. לאחסן במיכל אטום במקרר עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ