קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות34
מגזין

כרוב נאפה תאילנדי ומרק בוטנים

כרוב נאפה תאילנדי ומרק בוטנים
המתכון תאילנדי נאפה כרוב ומרק בוטנים מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 596 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם חלב קוקוס, קוקוס, ג'ינג'ר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. נסו עוף בגריל תאילנדי וברוקולי על כרוב נאפה, סלט כרוב נאפה עם רוטב בוטנים, ו מרק מיסו עם כרוב נאפה ואודון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בוטנים בסיר כבד על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים בצל, שום וג ' ינג ' ר ומבשלים עד הבצל ברור, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים כורכום, קארי, קאיין וכוסברה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עוד 2 דקה מערבבים במרק ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
4
מוסיפים תפוחי אדמה ובטטות ומבשלים על אש נמוכה עד כמעט מבושל, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5
מניחים חמאת בוטנים בקערה ומקציפים בכ -1 כוס של המניה החמה מהמרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלבחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים מיץ לימון ורוטב סויה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
7
לטאטא את התערובת בחזרה לתוך המרק ומבשלים במשך 5 דקות.מערבבים את הכרוב ואת חלב קוקוס ומבשלים עד מחומם דרך.התאם את התיבול, והוסיף סוכר אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
8
מקשטים כל מנה עם בוטנים, כוסברה וקוקוס וסחיטה של מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםפלפל קאיין (או לפי הטעם)פלפל קאיין (או לפי הטעם)2בצל צהוב בינוני, קצוץצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה10שרימפס וורידיםקוקוס קלוי, לקישוטקוקוס קלוי, לקישוט2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1השארכוסברה טרייה, לקישוטכוסברה טרייה, לקישוט2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, טחוןשן שום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ לימון טרי (או לפי הטעם)מיץ לימון טרי (או לפי הטעם)10שרימפס וורידיםליים טריז, לקישוטליים טריז, לקישוט7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב נאפה מגוררכרוב נאפה מגורר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץבצל, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלבחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמה, קלופים וקוביותתפוחי אדמה, קלופים וקוביות10שרימפס וורידיםבוטנים קלויים קצוצים, לקישוטבוטנים קלויים קצוצים, לקישוט32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות10שרימפס וורידיםרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1כף. חומץ ביין אדוםבטטה, קלופים וקפואיםבטטה, קלופים וקפואים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן אפשרויות נהדרות עבור תאילנדי. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות דוד & נדיה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.