כרוב ניצנים מעושן

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל כרוב ניצנים מעושן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 207 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. לכי לחנות וקחי כרוב ניצנים, מלח ופלפל, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Smoky, Lemony Sautéed מרוסק כרוב ניצנים, כרוב ניצנים מטוגן עם איולי דבש מעושן, ו כרוב ניצנים ובצל מעושן על טוסט צ'דר.

הוראות

Bring a medium saucepan of salted water to a boil.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

Add the brussels sprouts and cook over high heat until tender but still bright green, about 3 minutes.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

Drain well, reserving about 2 tablespoons of the cooking liquid.

In a large skillet, cook the bacon over moderate heat, stirring occasionally, until browned, 7 minutes.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

Add the brussels sprouts and cook over moderately high heat for 2 minutes, stirring occasionally.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

Add the sour cream and the reserved cooking liquid and simmer over moderate heat until the brussels sprouts are coated. Season with salt and pepper, transfer to a bowl and serve.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים