כרובית עליונה
כרובית עליונה היא ללא גלוטן מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 214 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, חמאה, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. . וזה לא כל כך מצוין. נסו כרובית עליונה, כרובית עליונה, ו ברוקולי וכרובית העליון (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים סנטימטר אחד של מים לרתיחה בסיר על חום בינוני גבוה.
מוסיף פרחים כרובית, ומבשלים מכוסה במשך 7 עד 9 דקות, או עד מכרז.
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
פטריות מטוגנות, בצל ושקדים. מערבבים את מרק העוף. ממיסים את עמילן התירס במים, ומערבבים בהדרגה לתערובת הפטרייה. מבשלים עד מעובה.
יוצקים את תערובת הפטריות על הכרובית החמה, ומגישים.