קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כריכי אבוקדו וגבינת ג'ק

כריכי אבוקדו וגבינת ג'ק
כריכי אבוקדו וגבינת ג'ק הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 402 קלוריות. אם יש לך jalapeño, אבוקדו האס, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כריכי גבינת ג'ק פימנטו של ריצ' רד בלייס, גלישת הודו ואבוקדו עם גבינת ג'ק פלפל, ו המבורגרים דרום-מערביים עם פלפל גבינת ג'ק וסלסה אבוקדו.

הוראות

1
מחממים מחבת בינונית עד חם למגע.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את tomatillos ומבשלים על חום גבוה, מפנה, עד מושחר כתמים אבל לא רגשני, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
3
תעביר את הטומטילו לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
4
מוסיפים את השמן למחבת יחד עם הכמון, כוסברה וקיין ומבשלים על חום מתון רק עד ריחני, על 30 שניות; בואו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
קוצצים בגסות את הטומטילים ומעבירים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את הבצל הירוק, שום, jalapeo, כוסברה, מיץ ליים ושמן מתובל. מתבלים את הסלסה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
Dientes De AjoDientes De Ajo
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
בקערה, מערבבים את השמנת החמוצה ומיונז עם 1/2 כוס הסלסה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
טוסט קל הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
מורחים את סלסה שמנת על כל פרוסת טוסט וחצי העליון של הפרוסות עם ארוגולה, אבוקדו וגבינת ג ' ק. סגור את הסנדוויצ ' ים, תחתוך אותם לחצי ותגיש עם שאר הסלסה בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
Dientes De AjoDientes De Ajo
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טחוןכוסברה טחון1שן שום, טחוןשן שום, טחון0חתיכות טופי הית' ברקרקע קאייןקרקע קאיין0חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון2אבוקדו האס, לחתוך לפרוסות עבותאבוקדו האס, לחתוך לפרוסות עבות1כף. חומץ ביין אדוםjalapeño, זרע טחוןjalapeño, זרע טחון1אוראו ממולאים כפוליםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרוס גבינת מונטריי ג'ק, בטמפרטורת החדרפרוס גבינת מונטריי ג'ק, בטמפרטורת החדר4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד, קצוץ דקבצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות9אינצ ' יםפרוסות עבות של לחם שאורפרוסות עבות של לחם שאור227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.tomatillos, huskedtomatillos, husked12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים