מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

כריכי גיבור מקסיקני

כריכי גיבור מקסיקני
כריכי גיבור מקסיקני הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבוקדו בשלים המשרד, מלח ופלפל, כדי בצל 6וקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כריכי עוף פרמזן גיבור, כריכי עוף מקסיקניים, ו כריכי גבינה מותכת מקסיקנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים לחמניות בחצי אופקית. משוך את מרכזים רכים, מה שהופך את קליפות לחם על 1/2 אינץ ' עבה. שמור לחם רך לשימוש נוסף. הגדר לחמניות בשכבה אחת על תבנית אפייה 14 על 17 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
לחםלחם
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
2
מטגן מתגלגל על 4 אינץ ' מחום, פונה פעם אחת, עד קלוי קלות משני הצדדים, על 3 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
3
בינתיים, לגרוף שעועית לקערה בטוחה במיקרוגל; כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
4
חום בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%) עד חם, על 2 דקות; מערבבים לפחות פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
תנורתנור
5
מורחים שעועית מטוגנת באופן שווה על הצדדים לחתוך של כל קטע רול. בחלק התחתון של כל גליל, טאק חלקים שווים של המילוי, בצל, עגבניות, צ ' ילי וכרוב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנתשעועית מטוגנת
כרובכרוב
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מורחיםמורחים
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
גלולגלול
6
מפזרים קלות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
7
חותכים אבוקדו במחצית לאורכו; להשליך בור. עם כף גדולה, לגרוף אבוקדו מן הקליפה( או למשוך את הקליפה), לחתוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
8
מניחים חלקים שווים של אבוקדו על הצדדים לחתוך של צמרות רול להפיץ לכסות; מפזרים קלות עם מלח ופלפל. להגדיר צמרות, אבוקדו למטה, על בסיסים כריך. לחץ למטה כדי לאבטח את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבוקדואבוקדו
מורחיםמורחים
גלולגלול
9
מגישים עם סלסה להוסיף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה
10
מילוי ביצה-צ 'וריסו: קוצצים 1/3 קילו מבושל או צ' וריסו מעושן או נקניק לינגוויזה. בקערה, להכות 8 ביצים גדולות להתמזג עם 2 כפות מים 1/4 כפית מלח. במחבת ללא מקל 10 עד 12 אינץ 'מעל חום בינוני גבוה, מערבבים צ' וריסו עד השחמה קלה, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
נקניקנקניק
מיםמים
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
11
מוסיפים תערובת ביצים. כמו ערכות תערובת, להשתמש מרית רחבה לדחוף ביצים מבושלות הצידה ולתת זרימת נוזל לא מבושל לתחתית פאן. לבשל עד ביצים מוגדרות ברכות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
מחבתמחבת
12
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
13
מילוי נקניק וגבינה: השתמש 3/4 קילו פרוס דק בשר חזיר מבושל 1/4 קילו פרוס asadero או גבינת ג ' ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
חםחם
גבינהגבינה
14
מילוי עוף: השתמש 3/4 קילו רכש מבושל, רצועות חזה עוף מתובל או פרוס, חזה עוף מבושל.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף מבושלחזה עוף מבושל
רצועות חזה עוףרצועות חזה עוף
עוף שלםעוף שלם
15
מילוי גבינה: השתמש panela 3/4 פאונד או גבינת מוצרלה טרייה, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה טרייהמוצרלה טרייה
גבינהגבינה
PanelaPanela

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד