קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

כריכי גלידה קלאסיים

כריכי גלידה קלאסיים
זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, חלמונים, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת לימון שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 9 על 13 אינץ ' מחבת עם נייר קלף, המאפשר לנייר לעקוף את הצדדים. לחץ על גלידה למחבת וחלק עליון. להקפיא עד מוצק, לפחות שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
התאם את מתלה התנור למיקום עליון-אמצעי ותחתון-אמצעי וחמם מראש תנור ל-350°f. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף. לנפות קמח, קקאו, ומלח לקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בקערה של מערבל עומד מצויד מצורף משוט, קרם סוכר עם חמאה על מהירות בינונית עד בשילוב מעט מואר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מערבבים בחלמונים ואז וניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
5
מערבבים בתערובת יבשה עד רק בשילוב. מחלקים את הבצק ל-2 חתיכות ומטפחים כל חתיכה לריבוע של 5 אינץ', עוטפים בניילון נצמד, ומקררים עד לתאגיד, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
על משטח מקומח קלות ועבודה עם חתיכת בצק אחת בכל פעם, מגלגלים בצק לתוך 8 אינץ 'על ידי מלבן 12 אינץ'. לאורך הצד הארוך, השתמש בסרגל כדי לחתוך לאורכים 2 אינץ ' (אתה צריך 6 חתיכות).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
חותכים כל אורך לשניים, יצירת 12 עוגיות 4x2 אינץ'. השתמש במרית שטוחה כדי למקם עוגיות על מחבתות מוכנות. באמצעות קצה מחודד של מדחום, לתקוע כ -15 חורים לעוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
אופים עד עוגיות המשרד, על 10-12 דקות, מסתובב מחבתות מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע אפייה. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
הסר גלידה מחבת לקצץ את הקצוות כדי להפוך מלבן מסודר. באמצעות אותה טכניקה כמו עם הבצק, לחתוך את הגלידה לתוך 12 4 על ידי מלבנים 2 אינץ'. כריך הגלידה עם העוגיות. לעטוף ולאחסן לילה כדי לרכך, או לשרת באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.