כריכי חצילים בגריל
גשו לסופר וקנו חצילים, הלבשה, גבינת מוצרלה חלקית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: כריכי פיצה חצילים בגריל, חציל בגריל וכריכי מוצרלה, ו כריכי עוף בגריל וחציל.
הוראות
חותכים 2 (1/2-אינץ ' - עבה) פרוסות לאורך מצדדים מנוגדים של כל חציל; להזמין לשימוש אחר.
חותכים כל חציל לאורכו לפרוסות 4 (3/4 אינץ ' עבה); להפריש.
חותכים פלפלים אדומים במחצית לאורכו; להסיר ולהשליך זרעים וממברנות. שטחו חצאי פלפל עם כף יד; להפריש.
חותכים קישואים לאורך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
חציל מברשת, פלפל אדום, וקישואים עם כשליש של ההלבשה.
מניחים פלפל אדום וקישואים על המדף; גריל, מכוסה, 6 דקות. הפוך ירקות, ו baste עם מחצית מהרוטב שנותר.
מוסיפים חצילים למתלה גריל; גריל, מכוסה, 10 דקות, פונה פעם אחת, ו basting לעתים קרובות עם ההלבשה הנותרת.
מסדרים חצאי פלפל ופרוסות קישואים באופן שווה על פני 4 פרוסות חצילים; מפזרים פלפל pepperoncini.
מניחים 1 פרוסת גבינה על כל מנה. למעלה עם פרוסות חצילים שנותרו. גריל 2 דקות נוספות או עד גבינה נמסה.