מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מוך מרשמלו
זר עוגיות חתוך ארנב
כריכי בשר צבי
מחבת אורז המבורגר
מגזין

כריכי כבש וכתום-הרב גרמולטה

כריכי כבש וכתום-הרב גרמולטה
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת חלב כבשים, גרידת תפוזים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת שוקולד מריר כתומה עם אגוזי מלך קלויים כקינוח. נסו צלעות כבש בגריל עם לימון-טרגון Aïoli וגרמולטה כתומה, מתלה כבש עם גרמולטה, ו צלעות כבש עם פיסטוק גרמולטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 5 כפות שמן זית ושום בקערה קטנה. מיקרוגל במשך 45 שניות. מערבבים ב zest, אורגנו, רוזמרין, וקורנית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
חום שנותר 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני עד רק מתחיל לעשן. כבש העונה עם מלח ופלפל. לבשל כבש, מרפרף מדי פעם, עד משחימים היטב מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז רושם 125°f עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דַק-דַק-
3
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח 5 דקות. פרוסה דק על הטיה לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
התאם את מתלה התנור למיקום העליון וחמם מראש את התנור לצלייה גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים ג ' בטה ישירות על מתלה תנור מטגן רק עד הזהב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
העברה ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
מברשת פרוסות עם חרדל העליון עם גבינה. גבינה למעלה עם תערובת כבש ועשב/גרידה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
8
מגישים באופן מיידי.
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מנה חמה של חזיר ואטריות