קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כריכי עוף וייטנאמים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי עוף וייטנאמי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 533 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, חומץ אורז, רוטב הויסין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו כריכי עוף וייטנאמיים עם פנים פתוחות, כריכים וייטנאמיים, ו כריכי ביצה וייטנאמית (מתכונים דומים).
הוראות
2
מחממים שמן קנולה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מפזרים עוף עם פלפל. לטגן 3 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)4
בואו לעמוד 10 דקות. חותכים עוף; לזרוק עם 1 כפית שום.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר5
שלב הנותרים 1 כפית שום, רוטב סויה, שמן שומשום, ו hoisin בקערה; להוסיף עוף. לזרוק.
מרכיבים שתצטרך![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה]()
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
קורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
מערבבים סוכר וחומץ בסיר קטן; מבשלים עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה7
מוסיפים גזר וצנוניות. מגניב; לנקז, הזמנת 2 כפות תערובת חומץ.
מרכיבים שתצטרך![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גב שומן חזיר8
מסדרים מלפפון וחסה על החצי התחתון של הלחם; טפטוף עם תערובת חומץ. למעלה עם עוף, תערובת צנון, כוסברה, Sriracha, ואת הלחם העליון.
מרכיבים שתצטרך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![Sriracha]()
Sriracha![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפו
Sriracha1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטוגבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1-1/2 כוסות בירה10
אם אתה אוהב בזיליקום טרי, לנסות פניני עוף טוסקני פסטו: להכין כריכי עוף וייטנאמי דרך שלב 2, החלפת לחם 8 אונקיות ciabatta עבור באגט (לא חלול החוצה לחם) ופיזור 1/4 כפית מלח כשר על עוף עם פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![ג ' בטהname]()
ג ' בטהname![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב]()
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![בגט]()
בגט![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת]()
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ג ' בטהnameעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
בגט1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1-1/2 כוסות בירה
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת11
שלב 1 בזיליקום כוס, 1 כף שום קצוץ, 1 כף צנוברים קלויים, 1 כף שמן זית, 1 כף מים, 1/4 כפית פלפל שחור, ו 1/8 כפית מלח כשר במעבד מזון מיני, ודופק עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדולכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה12
חותכים פלפל קלוף קלוי אדום לרבעים; להשליך זרעים וממברנות. סדר מגורי פלפל על החצי התחתון של הלחם. למעלה עם 2 (1-אונקיה) פרוסות גבינת פרובולונה ועוף פרוס.
מרכיבים שתצטרך![פלפלים אדומים קלויים]()
פלפלים אדומים קלויים![פרובולון]()
פרובולון![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פלפלים אדומים קלויים
פרובולון1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1-1/2 כוסות בירה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה13
מורחים תערובת בזיליקום בצד לחתוך של חצי העליון של הלחם; מקום על כריך.
מרכיבים שתצטרך![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
20 עד 25 עלי תרד שלמים1 בצל אדום, קוביות קטנות1-1/2 כוסות בירה16
אם אתה אוהב חמוצים, נסה כריכים בסגנון קובני לחוץ: להכין כריכי עוף וייטנאמי דרך שלב 2, החלפת 8 אונקיות לחם קובני עבור באגט (לא חלול לחם) וזריפת 1/4 כפית מלח כשר על עוף עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![בגט]()
בגט![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדבגט1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1-1/2 כוסות בירה17
מורחים 1 כף חרדל חום פיקנטי על חצי התחתון של הלחם; העליון עם 1 גרם מגורר גבינת Havarti (כ 1/4 כוס), 1 אונקיה נמוכה נתרן פרוס בשר חזיר, ועוף.
מרכיבים שתצטרך![חרדל חום חריף]()
חרדל חום חריף![Havarti]()
Havarti![פרוסות בשר חזיר]()
פרוסות בשר חזיר![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
חרדל חום חריף
Havarti
פרוסות בשר חזיר1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות20 עד 25 עלי תרד שלמים1-1/2 כוסות בירה18
מפזרים עוף עם 2 כפות קצוץ חמוץ שמיר פיקנטי כשר; לכסות עם חצי העליון של הלחם. החזרת מחבת לחום בינוני; מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![חמוצים שמיר]()
חמוצים שמיר![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםחמוצים שמיר1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1-1/2 כוסות בירהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף19
הוסף כריך למחבת; העליון עם מחבת כבדה אחרת כדי להכביד. מבשלים 2 דקות בכל צד או עד קלוי.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף22
אם אתה אוהב אבוקדו, נסה כריכי מועדון עוף אבוקדו: להכין כריכי עוף וייטנאמי דרך שלב 2, החלפת 12 פרוסות לחם חיטה דק קלוי עבור באגט (לא חלול לחם), החלפת תרסיס בישול בשמן, וזריפת 1/8 מלח כשר על עוף עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![בגט]()
בגט![1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)]()
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![חיטה]()
חיטה![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדבגט
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1-1/2 כוסות בירהחיטהקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי23
שלב 1 כוס אבוקדו פירה, 1 כף מיץ ליים טרי, 2 כפיות מיונז קנולה, ו 2 פרוסות בייקון מבושל מתפורר. מחלקים תערובת אבוקדו באופן שווה בין 8 פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך![חתיכות בייקון אמיתיות]()
חתיכות בייקון אמיתיות![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)]()
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה
חתיכות בייקון אמיתיות
אבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1-1/2 כוסות בירה24
מורחים 1/2 כפית חרדל צהוב על צד 1 של הנותרים 4 פרוסות לחם. למעלה כל פרוסת לחם מצופה חרדל עם עלי חסה 1 ביב ו 2 פרוסות עגבניות שזיף; מפזרים באופן שווה עם 1/4 פלפל שחור כפית. מחלקים חצי עוף בין כריכים; מעל כל אחד עם פרוסת לחם 1 אבוקדו. חזור על שכבות.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב]()
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב![חמאה חסה]()
חמאה חסה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)]()
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים]()
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
חמאה חסהעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות20 עד 25 עלי תרד שלמים1-1/2 כוסות בירה
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםציוד
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גפרורים-גזרים חתוכים]()
גפרורים-גזרים חתוכים0חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![באגט לחם צרפתי]()
באגט לחם צרפתי2חתיכות טופי הית' בר![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קציצות עוף]()
קציצות עוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי כוסברה]()
עלי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר![שמן שומשום כהה]()
שמן שומשום כהה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלפפון אנגלי פרוס דק]()
מלפפון אנגלי פרוס דק2חתיכות טופי הית' בר![שום טחון, מחולק]()
שום טחון, מחולק2חתיכות טופי הית' בר![4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה]()
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה12 כפיות אבקת שום![רוטב סויה דל נתרן]()
רוטב סויה דל נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צנוניות פרוסות דק מאוד]()
צנוניות פרוסות דק מאוד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חסה פרוסה דק]()
חסה פרוסה דק12 כפיות אבקת שום![Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)]()
Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
גפרורים-גזרים חתוכים0חתיכות טופי הית' בר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
באגט לחם צרפתי2חתיכות טופי הית' בר
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קציצות עוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר
שמן שומשום כהה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלפפון אנגלי פרוס דק2חתיכות טופי הית' בר
שום טחון, מחולק2חתיכות טופי הית' בר
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה12 כפיות אבקת שום
רוטב סויה דל נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צנוניות פרוסות דק מאוד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חסה פרוסה דק12 כפיות אבקת שום
Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ לימון, אופציונלייין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
