כרית-לחמניות ארוחת ערב רכות
גלילי ארוחת ערב רכים עשויים להיות רק הלחם שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו שמרים, ביצים, סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: כרית-לחמניות רכות, לחמניות ארוחת ערב רכות, ו לחמניות קלסיות לארוחת ערב רכה.
הוראות
בקערה גדולה, להמיס שמרים במים חמים.
מוסיפים את החלב, קיצור, ביצים, סוכר, מלח וקמח 3 כוסות. הכה עד חלקה. מערבבים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך.
הפעל על משטח משוריין; ללוש עד חלקה וגמיש, על 6-8 דקות (הבצק יהיה דביק).
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
אגרוף בצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק ל 24 חתיכות. לעצב כל אחד לגליל.
מקום 2 ב. מלבד על מצעי אפייה משומנים. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל, כ -30 דקות.
אופים ב 350° במשך 20-25 דקות או עד חום זהוב.