קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מטבחיםיהודי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לביבות פירה עם קישואים ושמיר

לביבות פירה עם קישואים ושמיר
כדי להכין את הלביבות המיוחדות האלה נצטרך: פלפל, קורנפלור, מצה, ועוד מספר מצרכים פשוטים יחסית. הכנת המתכון הזה תארך סביב 45 דקות הכנה.  

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר, ומכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים קישואים וכרישה ומבשלים 6 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
3
ניקוז. החזר תערובת למחבת; מחית עם מחית תפוחי אדמה. מגניב במקצת. מערבבים קורנפלור הבא 4 מרכיבים (קורנפלור דרך ביצה).
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מחלקים תערובת תפוחי אדמה ל -16 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לקציצה בעובי 1/2 אינץ'. לדלות בארוחות מצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
5
מחממים 2 1/4 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להוסיף 4 קציצות; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה. חזור על הנוהל עם שאריות שמן וקציצות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'