זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. אם יש לכם מלח, פילה פורל, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: לביבות תפוחי אדמה עם פורל מעושן וקרם פרש, עוגות קישואים עם פורל מעושן, ו טקיטוס עם עוף, צ'דר מעושן וג' לי פלפל.
הוראות
1
תחצי את החצייה של הקישואים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2
חותכים את בשר הקישואים ממרכז המוזנח וגוררים אותו בגסות גס במעבד מזון. או לגרר אותו על פומפיה עד שתגיע למרכז המוזנח. זרוק את המרכז. במעבד מזון או על פומפיה תיבת, לגרר בגסות גס את תפוחי אדמה ובצל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
פומפיה תיבת
3
להעביר את קישואים מגוררת, תפוחי אדמה ובצל למסננת ולסחוט יבש.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
תן לעמוד במשך 2 דקות, ואז לסחוט שוב.
5
מעבירים את תערובת הירקות לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
במחבת בינונית, חום 2 כפות של שמן צמחי עד מנצנץ. זרוק כפיות ארוזות של תערובת קישואים למחבת ולשטח אותם עם החלק האחורי של כף. מבשלים את הלביבות על חום גבוה בינוני עד הקצוות הם זהובים, על 1 1/2 דקות; להעיף ולבשל עד הזהב בתחתית, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
ניקוז על מגבות נייר. חזור עם תערובת קישואים הנותרים, הוספת שמן יותר למחבת לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מסדרים את הלביבות על מגש ומעל כל אחד עם מנה של שמנת חמוצה וג ' לי פלפל אדום קטן, טרוטה מעושנת ורוי טרוטה מוזהב; מפזרים את הגדלים הירוקים.