קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין

לבשל את מתכנן מסיבת הספר: פסטה עם סרדינים

לבשל את מתכנן מסיבת הספר: פסטה עם סרדינים
לבשל את מתכנן מסיבת הספר: פסטה עם סרדינים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 658 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כמה שומר, זעפרן, פירורי לחם, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הזעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט זעפרן שמנת כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לבשל את מתכנן מסיבת הספר: Crostini עם מולים, מבשלים את מתכנן מסיבת הספר: בקלה עם צימוקים ושזיפים מיובשים, ו לבשל את מתכנן מסיבת הספר: שחור Tagliatelle עם דיונון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים את השומר במים כדי לכסות, לנקז היטב, לקצוץ לחתיכות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
מחממים חצי משמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל והאנשובי; מוסיפים כמחצית מהסרדינים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סרדיניםסרדינים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את השומר, 2 כפות מים, יין ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
כאשר זה מעורבב היטב ואת הסרדינים מתפוררים, להוסיף את הסרדינים הנותרים, אשר יישאר שלם יותר מאשר הראשון, יחד עם צנוברים, צימוקים, וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סרדיניםסרדינים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זעפרןזעפרן
5
מחממים את שמן הזית במחבת ומוסיפים את ממרח האנשובי.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים את פירורי הלחם וטוסט עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
7
מבשלים את bucatini במים רותחים מומלחים קלות עד אל דנטה, לנקז, ולזרוק עם תערובת סרדינים.
מרכיבים שתצטרך
בוקטיניבוקטיני
סרדיניםסרדינים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
8
מפזרים את תערובת פירורי הלחם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים