מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות34
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
מגזין

לובסטר ואספרגוס ביצים מבושלות רכות עם קרם קאווה צדפה (Revuelto de Langosta)

לובסטר ואספרגוס ביצים מבושלות רכות עם קרם קאווה צדפה (Revuelto de Langosta)
לובסטר ואספרגוס ביצים מבושלות רכות עם קרם קאווה צדפות (Revuelto de Langosta) דורש בערך 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 100 גרם של שומן, וסך הכל 1182 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. גשו לסופר וקנו עירית, שמנת כבדה, חמאה כשרה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. עם כפית ציון 63% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: ירקות ירוקים באביב וביצים רכות מבושלות כולו, וניל, ביצים רכות וארטישוקים במרק, ו סלט עדשים עם ביצים רכות.

הוראות

1
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים חמאה וחום עד שהוא כבר לא בועות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3
מוסיפים שאלוט, לובסטר ואספרגוס ירוק וחמים בעדינות. בינתיים, לפצח ביצים לתוך קערה קטנה ערבוב ולהקציף עד מקציף. משלבים פטרוזיליה ועירית, ומתבלים לפי הטעם, עם מלח כשר ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מוסיפים ביצים למחבת הטחון ומערבבים בעדינות ביצים עד שבקושי מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
על צלחת 10 אינץ', יוצקים ביצים לתוך עובש טבעת בקוטר 5 אינץ ' ולקפל את תערובת הלובסטר ב.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
תערובת צריכה להיות רכה מאוד.
7
מקשטים עם טוסט וקרם קאווה צדפה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
קאווהקאווה
8
בסיר בינוני להזיע את שאלוט ושום עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
הוסף קאווה ולהפחית 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
קאווהקאווה
10
מוסיפים את השמנת הכבדה, ומביאים לרתיחה נמוכה. להפחית את החום ומבשלים קרם עד שלב תנומה (עבה מספיק כדי המעיל האחורי של כף). מגניב במשך כ 5 דקות. קרם פירה בבלנדר ולעבור דרך chinois. מתבלים במלח כשר, לפי הטעם. חנות קרם בקירור במיכל פלסטיק אטום עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
ממש לפני ההגשה, לחמם קרם בסיר רוטב קטן, הוספת שמנת כבדה נוספת כדי להחזיר את הרוטב לשלב תנומה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
12
מוסיפים צדפות מקולפות, כולל ליקר צדפות, ומוציאים בעדינות צדפות בשמנת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
13
מוסיפים עירית וסריסון עם מלח כשר, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
ניחוחות אקזוטיים של אננס, וניל ומשמש על האף. עגול, מאוזן היטב, ועם התמדה טובה של טעם.זוג עם דגים עם רוטב, בשר לבן עם שמנת, בשר חזיר את העצם עם רוטב שאבליזיין.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר