קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
לובסטר חם וסלט תפוחי אדמה עם מיונז truffled
אם יש לך בערך 1 שעה ו -30 דקות כדי לבלות במטבח, לובסטר חם & סלט תפוחי אדמה עם מיונז truffled יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מתכון לנסות. זה מנות ראשונות יש 1218 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 102 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם לימון, חרדל, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוף חם, בייקון, סלט ביצים עם רוטב מיונז, לובסטר במרק Lemongrass עם שיטאקי Truffled Flans, ו סלט לובסטר חם עם חמאה עלומה עם טרגון-רוטב הדר.
הוראות
1
כדי להפוך את המיונז, לטאטא את חלמונים ביצה עם חרדל וכמה מלח ופלפל יחד בקערה גדולה. טפטוף בכמה טיפות שמן, שטוף במרץ.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
זנים של פטריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה2
המשך לטאטא בשמן, לאט לאט בהתחלה, ואז לאט להגדיל את הסכום לזרם יציב. ודא שכל תוספת משולבת היטב לפני שאתה מוסיף עוד. לבסוף, להוסיף כמה טיפות של שמן כמהין, אם באמצעות, ואז לסיים עם מיץ לימון. שמור במקרר עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![שמן כמהין]()
שמן כמהין![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון
שמן כמהין4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם3
הכן את הלובסטר ולהסיר את הבשר מן הטפרים והזנב. חותכים את חתיכת הבשר השחוק מהזנבות ומקלפים את בשר הטופר לחתיכות גדולות, משליכים את הממברנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות5
חותכים את הקצוות את השעועית וחותכים את השעועית לשניים. עצה לתוך קערה עם שאלוט ו 3 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחון
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה6
מערבבים את בשר צבת לובסטר ולסחוט מעל חצי לימון, ואז להפריש.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
קליפות מלימוןמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות7
מחממים 1 כף שמן זית במחבת שאינה דביקה. מטגנים את פרוסות תפוחי האדמה מעל חום בינוני במשך 5 דקות בכל צד עד פריך וזהב. השתמש פרוסת דגים כדי להעביר אותם לצלחת מרופדת בנייר מטבח.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
מחממים 1 כף שמן זית באותו מחבת ומורידים את החום, מוסיפים את פרוסות בשר הזנב למחבת, ואז מחממים דרך השמן במשך כמה רגעים בכל צד. כבה את החום, מתבלים קלות עם מלח ופלפל וסוחטים את הלימון. רגעים לפני שאתה מוכן צלחת עד, לזרוק את עלי סלט עם חומץ בלסמי ושמן זית הנותרים. אתה מוכן עכשיו לצלחת למעלה.
מרכיבים שתצטרך![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)קליפות מלימוןמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות9
כפית רבע סלט שעועית ירוקה למרכז הצלחת. צורה באמצעות טבעת 10cm או חותך, אם יש לך אחד, ולאחר מכן לחץ למטה בקלילות ולהסיר את הטבעת.
10
מניחים 1 כפית מיונז על ארבעת הצדדים המנוגדים של החלק החיצוני של הצלחת ולשבת חתיכת לובסטר על גבי כל כף של מיונז.
מרכיבים שתצטרך![1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט11
שים פרוסת תפוחי אדמה מטוגנים בין כל ערימה של לובסטר כך שיש לך חתיכות חלופיות של לובסטר, אז תפוח אדמה. לזרוק את העלים ברוטב בזהירות מגדל קומץ קטן על גבי שעועית ירוקה לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה]()
שעועית ירוקה![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
שעועית ירוקהעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםציוד
מרכיבים
2![לובסטרים מבושלים, בערך 500 גרם כל אחד]()
לובסטרים מבושלים, בערך 500 גרם כל אחד250אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית ירוקה משובחת, מבושלת]()
שעועית ירוקה משובחת, מבושלת2![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק6(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1![לימון, חצוי]()
לימון, חצוי12![תפוחי אדמה חדשים, מבושלים]()
תפוחי אדמה חדשים, מבושלים100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עלה סלט תינוק מעורב]()
עלה סלט תינוק מעורב11 קילו קישואים,![חומץ בלסמי לבן]()
חומץ בלסמי לבן2![חלמונים]()
חלמונים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל אנגלי]()
חרדל אנגלי3006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1![מיץ לימון]()
מיץ לימון
לובסטרים מבושלים, בערך 500 גרם כל אחד250אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית ירוקה משובחת, מבושלת2
שאלוט, קצוץ דק6(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1
לימון, חצוי12
תפוחי אדמה חדשים, מבושלים100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עלה סלט תינוק מעורב11 קילו קישואים,.webp)
חומץ בלסמי לבן2
חלמונים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל אנגלי3006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1
מיץ לימוןיין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות Domaine Louis Michel et Fils Chablis (חצי בקבוק). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
