מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 244 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם קישוטים: פלחי סיד, לובסטרים חיים, שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לובסטר ושומר נפוליאון עם קרם לובסטר אפוי, פשטידת לובסטר ושומר, ו שומר, שעועית ירוקה ולובסטר פנה.
הוראות
1
לצלול לובסטרים קפיצת ראש לתוך מים רותחים, ומרתיחים 5 דקות. (לובסטר לא יהיה מבושל באופן מלא.)
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מברשת פרוסות שומר עם 1/3 כוס שמן זית, ומפזרים מלח ופלפל. גריל מעל חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
5
מערבבים את שאריות שמן הזית, לובסטר, שומר, בצל אדום ו-3 המרכיבים הבאים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אם התערובת היא טארט מדי, להוסיף קמצוץ של סוכר. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 85 דולר לבקבוק.