מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות16
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מתאבנים למסיבה איטלקית
פיצה סלמון מעושן ועגבניות
קרוסטיני יווני
פיצה טאקו נעימה לילדים
ברוסקטה דובדבנים שוויצרית
פיצה טאקו
פסטה פרימוורה
רוטב פיצה ביתי
עוף פרמזן במיקרוגל
פיצה עוף ברביקיו מדהימה בצורה בלתי רגילה
מתכונים קשורים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
מגזין

לזניה עוף שמנת

לזניה עוף שמנת
לזניה עוף שמנת עשויה להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -16 גרם חלבון , 8 גרם שומן , ובסך הכל 252 קלוריות . מתאים ל-12 מנות. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. גשו לסופר וקנו מרק עוף, פלפל קאיין, גבינת פרמזן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 58% . הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם לזניה עוף שמנת , לזניה עוף שמנת ולזניה עוף שמנת .

הוראות

1
מבשלים אטריות לפי הוראות האריזה. בינתיים, בסיר גדול מערבבים עמילן תירס וחלב עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
טורפים פנימה את המרק, רוטב עגבניות, גבינת פרמזן, שום, חרדל, בזיליקום, אגוז מוסקט וקאיין. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
מסירים מהאש.
4
מסננים את האטריות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
5
מורחים 1/4 כוס רוטב לתוך 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. צלחת אפייה. מניחים בצד 1 כוס רוטב. מערבבים עוף ועגבניות לרוטב הנותר.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
שכבו ארבע אטריות וחצי מתערובת העוף בתבנית אפייה. חזור על שכבות. למעלה עם האטריות הנותרות; למרוח ברוטב שמור.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
מפזרים גבינת צ'דר ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
8
מכסים ואופים בחום של 350 מעלות למשך 45-50 דקות או עד שהוא מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
9
מניחים לעמוד 15 דקות לפני החיתוך.
10
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: קיאנטיname, Montepulciano, סנג ' ובזה

קיאנטי, מונטפולצ'יאנו וסנג'ובזה הם הבחירות המובילות שלי עבור לזניה. לזניה משתלבת היטב עם יין אדום בעל גוף בינוני עם חומציות גבוהה יותר. סנג'ובזה, מונטפולצ'יאנו וקיאנטי מתאימים כולם. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Brancaia Chianti Classico Riserva. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-38 דולר.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Brancaia Chianti Classico Riserva
קיאנטי קלאסיקו ריזרווה זו מציגה ניחוחות של פירות טרופיים ושחורים, עם תווים של אגוזים ושקדים על החך. ליין זה, המעוצב מענבי הסנג'ובזה המשובחים ביותר משניים מכרמי האחוזה שלנו, ברנקאיה ואחוזת פופי, יש יין זה בעל צבע צפוף, אדום-אודם וסיומת ארוכה וארומטית. תערובת: 80% סנג'ובזה, 20% מרלו
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
רצועות עוף קריספיות