קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

לזניה של טורקיה

לזניה של טורקיה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל ים תיכוני. נסו להכין לזניה טורקיה בבית. מנה אחת מכילה 761 קלוריות , 37 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. 45 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם חלב, שמן צמחי, הודו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון של 80% , המנה הזו טובה. לזניה של טורקיה , לזניה של טורקיה ולזניה של טורקיה דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
במחבת בינונית מטגנים בשמן את הבצל הקצוץ, הסלרי והשום עד שהם רכים ונימוחים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק
עלי בזיליקום אועלי בזיליקום או
6 עלי בזיליקום או 1/2 כפית בזיליקום מיובש, מפוררים6 עלי בזיליקום או 1/2 כפית בזיליקום מיובש, מפוררים
הצעות הגשה: סלט ירוק ולחם פריך.הצעות הגשה: סלט ירוק ולחם פריך.
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית
2
מוסיפים הודו קצוץ וברוקולי. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים
3
להכנת רוטב לבן: בסיר קטן על אש נמוכה ממיסים חמאה או מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס צ'יפס אפייה לבן, מומס1 כוס צ'יפס אפייה לבן, מומס
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות שזיפים, כולל נוזלים1 (28 אונקיות) פחית עגבניות שזיפים, כולל נוזלים
ציוד שתשתמש בו
פרוסות קלופים אפרסקים טריים או קפואים לא ממותקים פרוסים, מופשריםפרוסות קלופים אפרסקים טריים או קפואים לא ממותקים פרוסים, מופשרים
4
מסירים מהאש ומוסיפים קמח, מלח ופלפל; ולערבב היטב. מחזירים לאש נמוכה, טורפים חלב ומבשלים עד לקבלת תערובת סמיכה.
מרכיבים שתצטרך
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
1/4 כוס זיתים ירוקים, מגולענים וטחונים1/4 כוס זיתים ירוקים, מגולענים וטחונים
8 אונקיות שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר8 אונקיות שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס
5
להרכבה, בתחתית כלי תבשיל מניחים שכבה דקה של רוטב לבן ולאחר מכן שכבה של אטריות. לאחר מכן, מניחים שכבה של תערובת ההודו, ולאחר מכן רוטב, ולאחר מכן 1/2 כוס גבינת המוצרלה המגוררת. חזור על תהליך השכבות עם תערובת הודו ורוטב. מעל עם 1/2 כוס גבינת המוצרלה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה
חזיר כפרית של קנטקיחזיר כפרית של קנטקי
(ארוז) פרמזן מגוררת דק(ארוז) פרמזן מגוררת דק
1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות שזיפים, כולל נוזלים1 (28 אונקיות) פחית עגבניות שזיפים, כולל נוזלים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
6
אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות (175 מעלות צלזיוס) במשך 45-60 דקות עד שהוא מבעבע וחומם.
ציוד שתשתמש בו
כ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסותכ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסות
7
מניחים לעמוד 10 עד 15 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: קיאנטיname, Montepulciano, סנג ' ובזה

ניתן לשלב לזניה עם קיאנטי, מונטפולצ'יאנו וסנג'ובזה. לזניה משתלבת היטב עם יין אדום בעל גוף בינוני עם חומציות גבוהה יותר. סנג'ובזה, מונטפולצ'יאנו וקיאנטי מתאימים כולם. Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-46 דולר לבקבוק.
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico
צבע אודם כהה, עם הרבה ניחוחות שוקולד, פירות יער ווניל, זה בעל גוף מלא וקטיפתי, עם הרבה פירות וסיומת ארוכה ועסיסית. יופי מבציר נהדר.