לחם איטלקי דל שומן בסגנון

צריך לחם טבעוני? לחם איטלקי דל שומן בסגנון יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם מים חמים, מים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: כדורי אנרגית קינמון דלי שומן, בייגל פחמימות נמוך-בצק ראש שמן קמח קוקוס, ו אפיית לחם: לחם בסגנון איטלקי עם חיטה מלאה.

הוראות

ממיסים שמרים וסוכר במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. קמח בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

סוכר

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

קערה

מוסיפים 5 3/4 כוסות קמח ומלח, ומכים עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ -10 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

מניחים את הבצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופך לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, במשך 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך הבצק. אם נשאר חריץ, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח במשך 5 דקות. תתחלקו לשניים. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי לשמור על ייבוש), לעצב כל חלק לתוך כיכר 12 אינץ ' על משטח מקומח.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול