קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם מטוגן אני

לחם מטוגן אני
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ניו אינגלנד דגים מטגנים, בקר וכרוב מערבבים ומטגנים, ו בקר וברוקולי מוקפץ.

הוראות

1
מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה. מערבבים 1 1/2 כוסות מים פושרים. ללוש עד רך אבל לא דביק. בצורת בצק לכדורים בקוטר של כ -3 אינץ'. להשתטח לקציצות 1/2 אינץ עבה, ולעשות חור קטן במרכז כל פטי.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
מטגנים אחד בכל פעם ב 1 אינץ ' של קיצור חם, הופך חום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
3
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים