מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות14
ציון בריאות10
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםלחם
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
לחם חום בוסטון II
לחם שיבולת שועל מולסה
Crumpets אנגלית
לחם החיים
לחם החיים
לחם צרפתי מחיטה מלאה
לטגן לחם עם תפוזים מקורמלים וסירופ דבש
לחם תפוחי אדמה III
לחם חמוציות שוקולד צ'יפס
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
מגזין

לחם פוקצ'ה טבעוני עם שום ורוזמרין

לחם פוקצ'ה טבעוני עם שום ורוזמרין
לחם פוקצ'ה טבעוני עם שום ורוזמרין יכול להיות רק את הלחם שאתה מחפש. מתכון זה מספק 14 מנות. עם 116 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Go נטול לקטוז דורש שמרים, קמח unbleached, רוזמרין, ושום. 45 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: רוזמרין-לחם פוקצ'ה שום, לחם פוקצ'ה שום קלוי, ו לחם פוקצ'ה איטלקי עם שמן זית, רוזמרין ושום.

הוראות

1
יוצקים את השמרים לתוך המים החמים ולתת לעמוד להתמוסס במשך 5 עד 10 דקות. מערבבים את הסוכר ושתי כפות השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את הקמחים ומלח. לעבוד את תערובת השמרים באמצעות הידיים שלך, ואז להפוך על לוח מקומח היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
ללוש במשך 5 דקות, הוספת קמח נוסף אם הבצק דביק מדי. צורה לתוך עגול להתגלגל לתוך מעגל עם קוטר 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מניחים על תבנית אפייה משומנת ומקומטת, מכסים במגבת תה, ומניחים לעלות במקום חם במשך 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תהתה
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
5
מחממים התנור שלך ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
6
כאשר הבצק סיים עולה, לחץ על חורים רדודים לתוך פני השטח שלו עם האצבעות, במרווחים אפילו.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
7
מפזרים את 2 כפות הנותרים של שמן זית על החלק העליון באופן שווה, ואחריו שום, מלח גס, ועשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
8
אופים את פוקצ ' ה במשך 20 עד 25 דקות, או עד הלחם הוא זהב על גבי נשמע חלול כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
מגישים חמים, לחתוך פלחי, או פשוט יש לכולם לשבור את חתיכות.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לפוקצ ' ה. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Spalletti Chianti D. O. C. G. (). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
מיוצר בעיקר מן הגפנים Sangioveto של האחוזה Poggio Reale, זה יין קלאסי מובנה מראה הערות של אדמה ועור על האף עם גוונים woodsy. הפרי נקי ורך, עם טאנינים עדינים על הגימור.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה