קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
5 מתכונים לארוחת ערב קלה למתחילים
10 הרעיונות הטובים ביותר לאוכל צהוב
10 קינוחים קלים לאירוח ללא מאמץ
11 מתכוני סלמון להמיס בפה
12 רעיונות לאוכל ירוק
13 מתכוני שוקולד מפתים שאתה צריך לנסות עכשיו
21 מתכוני דייט לילה להכין ביחד
22 מתכוני הלחם הטובים ביותר
24 מתכונים מנחמים לאוכל נשמה
25 ארוחות קלות של אמצע השבוע
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
לחם תירס, פקאן, בצל ממולא חזיר מלח
לחם תירס, פקאן, ובצל ממולא חזיר מלח יכול להיות רק בצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 516 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם פקאן, בצל, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו לחם תירס-צלעות חזיר ממולאות, חזיר צלוי אבודו עם בצל ממולא אסקוויט, ו משמש-פקאן ממולא בשר חזיר Tenderloins (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. חותכים ישבנים (קצה השורש) את הבצל כדי לייצב אותם. (היזהר שלא לחתוך חור דרך הבסיס.) חותכים את שליש העליון של בצל וזורקים. לקלף בצל.השתמש כפית לרוקן את הבצל, להסיר על 3/4 של החלק הפנימי ולהשאיר 2 עד 3 שכבות חיצוניות ללא פגע. לגרד את החלק הפנימי של הבצל כפי שהיית בעת ביצוע ג'ק-o' - פנס, כך קליפות הבצל הם עובי אפילו לאורך כל הדרך. (שמור את מרכז הבצל לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(מומלץ: רוטב A1)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
מניחים קליפות בצל בתבנית אפייה 13 על 9 אינץ', נקודה עם חמאה, ומתבלים היטב עם פלפל שחור טחון טרי, מלח ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 ג'לפנו טרי שלם
הודו מבושל מגורר (או עוף)(מומלץ: רוטב A1)1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה3
מוסיפים 1/2 כוס של מרק העוף ומניחים בתנור כדי לצלות, מתבלים מדי פעם על ידי כפית את הנוזל על הבצל, עד במכרז לחלוטין, כ 40 דקות. (אם עושים קדימה, להסיר את הבצל מתבנית האפייה, לנקז את הנוזל, לכסות, לקרר עד מוכן לשימוש.) לשים בצל בצד.בינתיים, לעשות את המילוי: להביא סיר קטן של מים לרתיחה על חום גבוה, להוסיף חזיר מלח, blanch במשך 2 דקות, לנקז היטב, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![חזיר מלח]()
חזיר מלח![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
חזיר מלח
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת4
מחממים תנור הולנדי גדול או סיר גדול עם תחתית כבדה עם מכסה הדוק מעל חום בינוני עד חם.
ציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת5
מוסיפים חזיר לבן ומבשלים עד חום זהוב, כ 5 דקות. מערבבים שום jalapeño ומבשלים עד חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)6
מוסיפים פקאנים וטוסט עד השחמה; מערבבים לחם תירס ומבשלים עוד 5 דקות או עד מחומם לחלוטין. מתבלים עם פלפל שחור טחון טרי ומוסיפים מרק עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהואשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוצים
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותציוד
מרכיבים
2בצל צהוב בינוני, קצוץ![לחם תירס, מתפורר בגסות]()
לחם תירס, מתפורר בגסות2קרום: פירורי קרקר גרהם![שום טחון (בערך 3 שיני בינוני)]()
שום טחון (בערך 3 שיני בינוני)2קרום: פירורי קרקר גרהם![חלפיניו טחון]()
חלפיניו טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עוף דל נתרן]()
מרק עוף דל נתרן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פקאן, קצוץ גס]()
פקאן, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![12 אונקיות מלח חזיר, קוביות בינוניות (אודות]()
12 אונקיות מלח חזיר, קוביות בינוניות (אודות2קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות]()
חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות6larges![בצל צהוב]()
בצל צהוב
לחם תירס, מתפורר בגסות2קרום: פירורי קרקר גרהם
שום טחון (בערך 3 שיני בינוני)2קרום: פירורי קרקר גרהם
חלפיניו טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף דל נתרן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פקאן, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
12 אונקיות מלח חזיר, קוביות בינוניות (אודות2קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות6larges
בצל צהוביין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
לחם תירס בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר מוזל ריזלינג Kabinett. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
