קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

לחמניות ארוחת ערב, חמש דרכים

לחמניות ארוחת ערב, חמש דרכים
לחמניות ארוחת ערב, חמש דרכים לוקח על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-16 מנות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש חמאה, קמח תירס, שמרים וביצה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה לא כל כך מרהיב. ארוחת ערב במקפיא לחמניות בשתי דרכים, קרמל אגוז דלעת גלילים דביקים עם King ' s Hawaiian® Dinner Rolls # KHHolidayRollCall, ו ארוחת ערב הלילה: סטייק חצאית עם Tomatillos, בשתי דרכים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
ממיסים סוכר ושמרים בחלב חם בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
מוסיפים 3 כוסות קמח וביצה לתערובת חלב, ערבוב עד חלקה; לכסות ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מוסיפים 3/4 כוס קמח ומלח; מערבבים עד הבצק הרך. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מניחים את הבצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופך לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, במשך 40 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך הבצק. אם נשאר חריץ, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מחלקים את הבצק ל-16 חלקים שווים. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לעצב כל חלק לצורה הרצויה (ראה "אפשרויות עיצוב").
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
7
מקום בצורת בצק מנות על כל אחד 2 דפי אפייה מפוזר קלות עם 1/2 כפית קמח תירס. מנות בצק קלות בצורת מעיל עם ספריי בישול; מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
8
תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 20 דקות או עד הוכפל בגודל.
9
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
10
בעדינות מברשת מנות בצק עם חמאה; מפזרים זרעי פרג,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
11
מניחים 1 תבנית אפייה על מדף תנור תחתון ו 1 תבנית אפייה על מתלה תנור באמצע.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
12
אופים ב 400 במשך 10 דקות; לסובב גיליונות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
13
אופים 10 דקות נוספות או עד משחימים קלות על גבי ונשמע חלול כאשר טפח על התחתונה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
14
מקום על מדפים תיל.
15
מגישים חם, או מגניב לחלוטין על מדפים תיל.