לחמניות כרוב ממולא שעורה עם צנוברים ודומדמניות

אם יש לך חומץ סיידר, מלח, דומדמניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עלי ענבים ממולאים בצנוברים, דומדמניות וצימוקים זהובים, כרוב ממולא עם ריקוטן וצנוברים, ו כדורי בשר עם דומדמניות וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

ראש כרוב קיטור 8 דקות; מגניב מעט.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

הסר 16 עלים מראש כרוב; להשליך כרוב שנותר.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

חותכים חלק מורם של הווריד המרכזי של כל עלה כרוב( לא לחתוך את הווריד); להגדיר עלים כרוב גזוז הצידה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים בצל; מכסים ומבשלים 6 דקות או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

הסר מהחום; מערבבים בשעורה ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פטרוזיליה). מערבבים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

שעורה

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מניחים עלי כרוב על משטח שטוח; כפית על תערובת 1/3 כוס שעורה למרכז של כל עלה כרוב. מקפלים בקצוות של עלים על תערובת שעורה; להפשיל. סדר לחמניות כרוב בתחתית תנור חשמלי איטי 5 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

שעורה

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

שלב את הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/8 כפית פלפל, מיץ תפוחים, חומץ ועגבניות; לשפוך באופן שווה על לחמניות כרוב. מכסים ומבשלים על 2 שעות גבוהות או עד מחומם היטב.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות