קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

לחמניות כרוב ממולאות אורז וקרמיני

לחמניות כרוב ממולאות אורז וקרמיני
אורז-ו-קרמיני-ממולא כרוב לחמניות נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 24 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 574 קלוריות. המתכון הזה מכסה 47% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם מיץ לימון, אורז, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף אדיר של 84%. נסו אורז קריאולי ונקניק ממולא לחמניות כרוב, לחמניות כרוב / גולבקי / כרוב ממולא, ו לחמניות כרוב ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר מים בינוני. מערבבים פנימה את האורז החום והפראי, מכסים ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים מביאים לרתיחה סיר גדול של מים, מוסיפים את הכרוב, הצד הליבה כלפי מטה, ומבשלים על אש גבוהה בינונית עד שהעלים החיצוניים מתחילים להשתחרר, כ -10 דקות. בעזרת מלקחיים מקלפים בזהירות 8 עלים חיצוניים מראש הכרוב כשהם משתחררים. שמרו את הכרוב שנותר לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
חותכים כל אחד מ -8 העלים לשניים וזורקים את הצלע המרכזית העבה.
5
בקערה בינונית מערבבים את היוגורט והשום; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
ממיסים את החמאה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את הפטריות ומיץ הלימון; מתבלים במלח. מבשלים על אש בינונית עד שהפטריות רכות והנוזל שלהן התאדה, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מוסיפים את שאלוט ומבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
9
מוסיפים את הפטריות לאורז. מערבבים פנימה 1 כף מהשמיר ו -1 / 2 כוס מרוטב היוגורט; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
מוסיפים את העגבניות למחבת ומבשלים על אש גבוהה בינונית עד שהנוזל שלהם מתאדה, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את רסק העגבניות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מחממים את התנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
מורחים עלה כרוב על משטח עבודה כשהצד החתוך פונה אליכם.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
13
מניחים 1/4 כוס ממילוי האורז בתוך 1/2 אינץ ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
14
מגלגלים את העלה מעל המילוי, תוחבים את הצדדים תוך כדי גלגול, ליצירת חבילה מסודרת. חזור על הפעולה עם שאר העלים והמילוי.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
15
כף מחצית מרוטב העגבניות לתבנית זכוכית רדודה בגודל 10 על 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
16
מוסיפים 1/4 כוס מים, מסדרים את הלחמניות בתבנית האפייה, בצד התפר כלפי מטה. כף את רוטב העגבניות שנותר מעל הלחמניות וכסה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
17
אופים את גלילי הכרוב במשך 45 דקות, או עד שהרוטב מבעבע והלחמניות חמות לכל אורכו.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
18
מעבירים את גלילי הכרוב לצלחות. כף את 1 1/2 כוסות רוטב היוגורט הנותרות מעל הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
19
מפזרים את אגוזי המלך ואת יתרת 1 כף השמיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
20
קדימה: ניתן להכין את המתכון דרך שלב 7, לכסות בניילון ולא בנייר כסף ולקרר עד 3 ימים. מביאים לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
21
המלצת יין: רוז בטעם מלא ישלים גם את הארציות של האורז וגם את הטנג של רוטב היוגורט. אפשרויות טובות הן שנת 2000 צ ' טאו רוטאס קוטו ורואה רוס רובייר וכרמי סוס הברזל 2000 רוזאטו די סנגיובזה מקליפורניה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה גויה®אפונה גויה®