מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות33
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מתכונים קשורים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
מגזין

לחמניות לזניה פטריות הודו של באב

לחמניות לזניה פטריות הודו של באב
לחמניות לזניה פטריות הודו של באב עשויות להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 339 קלוריות, 28 גרם חלבון ו-13 גרם שומן. מתכון זה אהוב על 14 אוכלים וטבחים. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש גבינת פרמזן, תרד, רוטב מרינרה ומלח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מדהים של 83%. נסו לחמניות לזניה תרד ופטריות, לחמניות לזניה עוף, ארטישוק ופטריות, ולחמניות לזניה תרד הודו - השתמש בשאריות שלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות
2
מרססים תבנית אפייה גדולה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות (17 1/2 אונקיות) תערובת מאפינס אוכמניות (מומלץ: Krusteaz)2 קופסאות (17 1/2 אונקיות) תערובת מאפינס אוכמניות (מומלץ: Krusteaz)
ציוד שתשתמש בו
16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך
3
מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים קלות. מבשלים לזניה במים הרותחים, תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהיא מוכנה אך יציבה לביס, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
ציוד שתשתמש בו
1 כף מלח ים, מחולק1 כף מלח ים, מחולק
4
מסננים ושומרים את הפסטה בקערת מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח סולת4 כוסות קמח סולת
4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
5
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים הודו, פטריות, תיבול איטלקי, מלח ופלפל שחור עד שההודו משחימה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
--1 ט מולסה--1 ט מולסה
עם מרק שום צלוי, לא מדוללעם מרק שום צלוי, לא מדולל
קרקרים מלוחים, מרוסקים, מחולקיםקרקרים מלוחים, מרוסקים, מחולקים
4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ציוד שתשתמש בו
צנצנת פפרוצ'יני, סחוטהצנצנת פפרוצ'יני, סחוטה
6
מערבבים תרד ושום לתערובת הודו עד שהם מתחממים, כדקה נוספת; מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול שום ועשבי תיבולתערובת תיבול שום ועשבי תיבול
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת
7
מורחים כ-1/2 כוס רוטב מרינרה בתחתית תבנית האפייה המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך
8
מסננים את אטריות הלזניה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
9
מערבבים 1/2 כוס גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה וגבינת פרמזן לתוך תערובת ההודו עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר כפרית של קנטקיחזיר כפרית של קנטקי
פרושוטו פרוסות דקות, מחוספספרושוטו פרוסות דקות, מחוספס
מוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובהמוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובה
4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת
10
מורחים כ-1/4 כוס תערובת הודו וגבינה במרכז כל אטריות לזניה, ומשאירים מרווח באורך של כ-2 סנטימטרים בקצה האטריות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות
4 כוסות קמח סולת4 כוסות קמח סולת
4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת4 כפות שומן מורחף ממיצי המחבת
11
מגלגלים את האטריות מהקצה הנגדי ומסדרים על תבנית אפייה מוכנה את הצדדים עם התפר כלפי מטה. חוזרים על הפעולה עם הלחמניות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח סולת4 כוסות קמח סולת
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך
12
יוצקים את יתרת רוטב המרינרה על גלילי הלזניה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
13
אופים בתנור שחומם מראש עד שהרוטב מבעבע, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן טחון וקינמוןציפורן טחון וקינמון
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות
14
מפזרים את יתרת 1 1/2 כוסות גבינת מוצרלה על הלחמניות ומחזירים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
חזיר כפרית של קנטקיחזיר כפרית של קנטקי
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות
15
ממשיכים לאפות עד שהגבינה נמסה, כ-5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות

יין מומלץ: קיאנטיname, Montepulciano, סנג ' ובזה

רול אפים של לזניה עובד ממש טוב עם קיאנטי, מונטפולצ'יאנו וסנג'ובזה. לזניה משתלבת היטב עם יין אדום בעל גוף בינוני עם חומציות גבוהה יותר. סנג'ובזה, מונטפולצ'יאנו וקיאנטי מתאימים כולם. לואי רודרר קריסטל ברוט עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-299 דולר לבקבוק.
לואי רודרר קריסטל ברוט
לואי רודרר קריסטל ברוט
קריסטל, התכשיט והטטה דה קוווה של שמפניה לואי רודרר, נוצר בשנת 1876 עבור הצאר אלכסנדר השני מרוסיה. הוא נשאר נאמן למקורו, בהשראת אלגנטיות וטוהר. קריסטל מיוצר עם סטנדרטים משודרגים של ייצור יין הדורשים מבחר קפדני של קרום, בציר, ענבים ויין. קריסטל מיוצר רק באמצעות הבצירים המשובחים ביותר מקרוס מובטח שמקורו מכרם לואי רודרר. כל המאפיינים יוצאי הדופן של בציר 2002 ממש נתפסו ב-Cristal 2002 הזה, שהוא נדיב ושופע, חושף איזון מושלם בין ריכוז ועדינות, רעננות ודביקות, עוצמה ועידון. בשלוש מילים: גאה, עשיר ומפנק. קריסטל 2002 הוא צהוב מבריק עם דגשים ענבריים בהירים ויש לו מוס יפהפה עם קורדון עדין של בועות מתמשכות וקבועות. האף עז ועדין, חושף תערובת נקייה ומעורבת היטב של טעמים של דבש, קקאו, אגוזי לוז קלויים קלות, פרי הדר מסוכר. פיצוץ מלוח של פירות בשלים בהתקפה, היין חושף פרי אדום, שוקולד לבן, קרמל ומאפה דני, אופייני לקריסטל. המרקם המשיי והמרוכז שלו מסתמך על המבנה האינטנסיבי, העוצמתי והוויני שלו, אך שומר על עידון. החך מצטבר כדי להשיג תחושה טעימה של הרמוניה מעורבת היטב של טעמים. סיומת רעננה עם שמץ של מרירות הופכת אותו כמעט לפריך.
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים