לחמניות מחיטה מלאה
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני לחם, אז נסו לחמניות מחיטה מלאה. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 314 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -19 גרם שומן כל אחת. תמורת 20 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם קמח, מים, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 29% . הציון הזה לא כל כך מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם לחמניות מחיטה מלאה , לחמניות מחיטה מלאה ולחמניות מחיטה מלאה תוצרת בית .
הוראות
בקערה גדולה מערבבים את הקמח המלא, הסוכר, השמרים והמלח; לְהַפְרִישׁ. בסיר גדול, מחממים חלב, מים וחמאה ל-120°-130° מוסיפים לחומרים היבשים; מקציפים רק עד להרטיב.
להוסיף ביצה; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה מספיק קמח לכל מטרה כדי ליצור בצק רך.
הופכים על משטח מקומח ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת; הופכים פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
מנקבים בצק למטה; לעצב 12 כדורים.
מניחים ב-9 אינץ' משומן. תבנית אפייה מרובעת. מכסים ומתפיחים עד להכפלה, כשעה.
מברישים את החלק העליון בשמן אם רוצים.
אופים ב-400 מעלות למשך 15-20 דקות או עד להזהבה. מכסים ברפיון בנייר כסף אם החלק העליון משחים מהר מדי.
מוציאים מהתבנית לרשת לצינון.