קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

לחמניות מקרר תפוחי אדמה

לחמניות מקרר תפוחי אדמה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני לחם, אז נסו לחמניות מקרר תפוחי אדמה. מתכון צמחוני זה משרת 18 . מנה אחת של מנה זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 3 גרם שומן, ובסך הכל של 119 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו ביצה, מים חמים, קמח תירס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 22%. הציון הזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: לחמניות מקרר תפוחי אדמה, מקרר לחמניות בטטה, ו לחמניות מקרר הבטטה של קייט.

הוראות

1
בקערה גדולה ממיסים שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את הפירה, החמאה, הסוכר, המולסה, הביצה, המלח וקמח החיטה המלאה; מקציפים לתערובת אחידה. מערבבים מספיק קמח לכל מטרה ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשומן. מכסים ומקררים במשך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מצפים ניירות אפייה בתרסיס בישול ומפזרים קמח תירס; מניחים בצד. אגרוף בצק. הופכים למשטח מקומח קלות; מחלקים ל -18 חלקים. מעצבים כל אחד מהם לכדור.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מקום 2 ב. מלבד על ניירות אפייה מוכנים. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, כ-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מברישים לחמניות בחלב; מפזרים נבט חיטה.
מרכיבים שתצטרך
נבט חיטהנבט חיטה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
8
אופים בחום של 375 מעלות למשך 12-15 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מוציאים מהמחבתות למתלים להתקררות.