קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

לימון, מרק עוף ריחני

לימון, מרק עוף ריחני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל למוני, מרק עוף ריחני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 523 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, מים, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. נסו עוף תאילנדי ריחני & מרק אטריות, עוף קארי ריחני, ו עוף צלוי ריחני (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 8 כוסות מים ורבעוני רגל עוף בתנור הולנדי. מביאים לרתיחה, ברפרוף וזורקים קצף לפי הצורך. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
מגורי רגל עוףמגורי רגל עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
לקצץ ולהשליך את קצה השורש של גבעולי lemongrass; להשליך את העלים החיצוניים הקשים ביותר. לרסק גבעולים עם הצד השטוח של סכין.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
מוסיפים עשב לימון, ג ' ינג ' ר, שום וגרגרי פלפל למחבת. כיסוי חלקי, ומבשלים 50 דקות, ברפרוף והשלכת קצף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
אליקסיר גאליקסיר ג
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר עוף מחבת באמצעות כף מחוררת; שמור לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מסננים מרק דרך מסננת בכותנה מצופה; להשליך מוצקים. מגניב לטמפרטורת החדר. כיסוי וצינה במשך 8 שעות או לילה. דלג שומן מוצק מפני השטח; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
מחממים את המרק בתנור ההולנדי מעל חום בינוני, ומערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
7
מפזרים עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה