קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

לימון, מרק עוף ריחני

לימון, מרק עוף ריחני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל למוני, מרק עוף ריחני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 523 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, מים, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. נסו עוף תאילנדי ריחני & מרק אטריות, עוף קארי ריחני, ו עוף צלוי ריחני (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 8 כוסות מים ורבעוני רגל עוף בתנור הולנדי. מביאים לרתיחה, ברפרוף וזורקים קצף לפי הצורך. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
מגורי רגל עוףמגורי רגל עוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
לקצץ ולהשליך את קצה השורש של גבעולי lemongrass; להשליך את העלים החיצוניים הקשים ביותר. לרסק גבעולים עם הצד השטוח של סכין.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מוסיפים עשב לימון, ג ' ינג ' ר, שום וגרגרי פלפל למחבת. כיסוי חלקי, ומבשלים 50 דקות, ברפרוף והשלכת קצף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
אליקסיר גאליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר עוף מחבת באמצעות כף מחוררת; שמור לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מסננים מרק דרך מסננת בכותנה מצופה; להשליך מוצקים. מגניב לטמפרטורת החדר. כיסוי וצינה במשך 8 שעות או לילה. דלג שומן מוצק מפני השטח; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
מחממים את המרק בתנור ההולנדי מעל חום בינוני, ומערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מפזרים עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה