תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני לובסטר Caribe. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 878 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שום, פלפל, קונכיות לובסטר שמורות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו קריבי קוסמופוליטן, קאריבה דג סנדל, ו צ'ילה Caribe בראוניז (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור מי הפסטה: התחל על ידי הבאת מי הפסטה לרתיחה ולאחר מכן הפחתת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מים
2
מוסיפים צדפי לובסטר שמורים, זרעי אנטו משומנים, בצל 1/2, מלח וכולנטרו טרי. אתה יכול לעשות את זה יום מראש.
מרכיבים שתצטרך
זרעים
קולנטרו.
לובסטר
קונכיות פסטה
בצל
מלח
3
עבור הלובסטר: להביא מחבת סאוט לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
לובסטר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
הוסף 1 1/2 אונקיות שמן achiote ו 1 כף חמאה; הוספת שמן שנותר כדי להרתיח מים פסטה עם זרעים. זרוק פסטה למים מתובלים.
מרכיבים שתצטרך
מים
Annatto
חמאה
פסטה
זרעים
שמן בישול
5
מוסיפים בצל פרוס למחבת לטגן ומבשלים עד מעט קרמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים בשר לובסטר וממשיכים לטגן עד מעט מוצק ואטום, כ 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחון
בשר לובסטר
מלח
7
מוסיפים שום פרוס, עגבניות וכולנטרו קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
קולנטרו.
שום
עגבנייה
8
לטגן קלות במשך 1 דקה.
9
מוסיפים יין לבן ופלפל אדום כתוש. להפחית ברבעון אחד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
יין לבן
10
מוסיפים מרק עוף ומבשלים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
11
מוסיפים חמאה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
12
מסננים פסטה וזורקים בעדינות עם כריכי לובסטר. צלחת העליון עם פרמזן מגולח ו chifponade של culantro ומגישים מיד.