לינגוויני עם רוטב פירות ים

לינגוויני עם רוטב פירות ים עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 423 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לכם טבעות, דיונון תינוק, זין-מקורצף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו לינגוויני עם רוטב פירות ים, לינגוויני פירות ים, ו לינגוויני פירות ים (מתכונים דומים).

הוראות

מחית את עגבניות השזיף האיטלקיות במעבד מזון או בבלנדר. מסננים אותם דרך מסננת בסדר להגדיר על קערה גדולה; להשליך את זרעי עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות שזיף

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בתוך תבשיל גדול עשוי ברזל יצוק אמייל, מחממים את שמן זית כתית מעולה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

מוסיפים את השום המרוסק ומבשלים על חום גבוה בינוני עד ריחני, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את עגבניות מחית, מיץ צדפות, טימין, בזיליקום וסוכר. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום נמוך בינוני עד שהוא מופחת בשליש, כ 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מיץ לימון, אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את הדיונון ומבשלים על אש נמוכה עד רך מאוד, כ 45 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את הלינגוויני עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים את הפסטה היטב ומחזירים אותה לסיר.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את המולים ואת התרנגולים לרוטב העגבניות, מכסים ומבשלים את הרוטב על חום גבוה בינוני עד שרוב הקונכיות נפתחו, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

צדפות

ספגטי מיובש בקופסה

(מומלץ: רוטב A1)

עצם הודו וצוואר הודו

מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם ורודים ומוצקים, בערך 2 דקות יותר. השליכו כל מולים או צדפות שלא נפתחו.

מרכיבים שתצטרך

צדפות

ספגטי מיובש בקופסה

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

יוצקים את רוטב עגבניות ופירות ים על הפסטה המבושלת וזורקים על אש גבוהה במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פסטה מבושלת

קישואים, לא קלופים וקצוצים

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עצם הודו וצוואר הודו

מעבירים את הפסטה והרוטב לקערה גדולה מחוממת, מפזרים פלפל אדום כתוש ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

עצם הודו וצוואר הודו

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הפוך קדימה: רוטב עגבניות פירות ים ניתן להכין דרך שלב 2 ומקורר בין לילה. להביא לרתיחה לפני שתמשיך.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, לא קלופים וקצוצים

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עצם הודו וצוואר הודו

המלצת יין: לבן בהיר, בהיר עם חומציות חדה יצביע על רכיכה ורמז פלפל אדום בצלחת זו. נסה Gavi כגון Coppo La Rocca 1999 או תווית לבנה לה Scolca 1999 מעולה.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות