ללא גלוטן יום שלישי: Shortcakes
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? ללא גלוטן יום שלישי: עוגיות קצרות יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 14 מנות. עם 412 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עמילן טפיוקה, מסטיק קסנטן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: ללא גלוטן יום שלישי: חלב ללא, ביצה ללא קוקוס-פשטידת דלעת, ללא גלוטן יום שלישי: ללא אלרגן שוקולד דלעת ספייס עוגה, ו ללא גלוטן יום שלישי: S ' More פאי.
הוראות
התאם מתלה תנור למצב בינוני. מחממים תנור ל 425 מעלות F.
בקערה של מעבד מזון, דופק יחד קמח דורה, riceflour חום, עמילן תפוחי אדמה, עמילן טפיוקה, סוכר מגורען,אבקת אפייה, מלח, מסטיק xanthan. (אין לך מעבד מזון? השתמש במרכיבים בינוני bowland whisk יחד.)
חותכים חמאה למרכיבים יבשים על ידי פועם מעבד מזון כמה פעמים. חתיכות חמאה צריך להיות בערך בגודל של אפונה קטנה. (אם עושים את זה ביד, לחתוך קיצור חמאה לתוך החומרים היבשים עם או חותך מאפה או על ידי שפשוף את השומן לתוך החומרים היבשים עם הידיים.)
תוסיף חצי וחצי. מעבד מזון דופק עד הבצק נוצר. (מערבבים לשלב אם עושים את זה ביד.) ברגע הבצק מגיע יחד, להפסיק מעבד מזון.
טיפת בצק, על 1/4 כוס כל אחד, על תבנית אפייה מוכנה. אם תרצה, מפזרים צמרות של קצרצרים עם סוכר גס.
אופים עד שעוגיות קצרות הן חום זהוב, כ -20 דקות.
הסר shortcakes מן המחבת ומניח על מתלה חוט מגניב.
כדי להכין עוגת תותים קלה: לזרוק תותים פרוסים עם סוכר של ממתקים. אפשר פירות יער לעמוד במשך כחמש דקות. נחלק עוגה לשניים. עוגת קצפת למעלה עם פירות יער טפטוף עם שמנת או כפית קצפת על גבי פירות יער.