המתכון המבורגרים צמחוניים מאוד w / רוטב פלפל אדום יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו תרד, פטרוזיליה, גרגירי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו המבורגר צמחוני עם רוטב גבינה, המבורגר צמחוני ים מרוקאי עם רוטב טחינה ליים כוסברה, ו המבורגרים צמחוניים ים תיכוניים עם רוטב מנטה-יוגורט וסלט גזר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 191°. טוחנים היטב את הבצל, פטרוזיליה, שום ובזיליקום במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
12 צלעות טלה, מצופות עצמות
2
מעבירים את תערובת הקרקע לקערה, מוסיפים את כל המרכיבים הנותרים ומערבבים ביסודיות. צרו תריסר קציצות, והניחו אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
3
אופים כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות
4
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, לבד או עם רוטב פלפל אדום (מתכון כדלקמן) או רוטב טוב אחר על פי בחירתך.לעבד את כל החומרים עד חלקה. אחסן בצנצנת זכוכית במקרר.