קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מאסטר לעוגת גבינה עשירה ושמנת

מאסטר לעוגת גבינה עשירה ושמנת
מאסטר לעוגת גבינה עשירה ושמנת דורשת כ -4 שעות ו-35 דקות מההתחלה ועד הסוף. , אתה מקבל תוספת שמגישה 10. מנה אחת מכילה 482 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -36 גרם שומן . גשו לסופר וקנו שמנת, גבינת שמנת, שנשארו ליידיפינגרים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. 27 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 31% . הציון הזה גרוע למדי. רשימת מאסטר של למעלה מ-50 עוגיות צלייה , מאפינס טבעוניים נטולי גלוטן עשירים בברזל , ועוגיות אפונה ירוקה עשירות בחומרים מזינים דומות מאוד למתכון זה.

הוראות

1
כוונו את רשת התנור למצב אמצעי וחממו תנור ל-325 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
Ladyfingers עזבוLadyfingers עזבו
2
מברישים את פנים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ' בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) אצבעות רכות (24 בסך הכל) נותרות שלמות, אך גזורות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)חבילה אחת (3 אונקיות) אצבעות רכות (24 בסך הכל) נותרות שלמות, אך גזורות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)
3
הוסף פירורים לפי בחירה והטה את המחבת לכל הכיוונים לציפוי אחיד, או מרפד את דפנות המחבת ב-ladyfingers. קורעים שתי רצועות ארוכות של נייר כסף כבד, חופפות בדוגמת צלב ומניחים את התבנית באמצע. העלו את הדפנות, מכווצים סביב החלק העליון החיצוני של התבנית ויוצרים אטימה הדוקה. מניחים אותו בתבנית צלייה גדולה מספיק כדי להחזיק אותו.
מרכיבים שתצטרך
גזוז כך שיתאים למחבתגזוז כך שיתאים למחבת
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
4
מקציפים גבינת שמנת במיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים במהירות בינונית עד להטמעה מלאה. מגרדים את דפנות הקערה ומקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מגרדים קערה לאחר כל הוספה כדי להבטיח בלילה שמנת. טורפים לאט וניל, ואז שמנת ושמנת חמוצה. (בינתיים, הביאו קומקום תה עם מים לרתיחה, ואז כבו את האש.)
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. מניחים את תבנית הצלייה על רשת התנור ושופכים פנימה מספיק מים רותחים כדי להגיע למחצית הצד של התבנית הקפיצית.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
7
אופים עד שהיקף העוגה מתייצב אך המרכז עדיין מתנודד, כ-40 דקות (חלק משינויי הטעם יידרשו זמן רב יותר). לכבות את האש ולהשאיר את דלת התנור פתוחה; הניחו לעוגת הגבינה לשבת בתנור כך שהחום השיורי ימשיך לבשל אותה, כ-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
8
הסר את המחבת מהמים; מונח על רשת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים עד לצינון טוב, כ-3 שעות (ניתן לשמור בקירור עד 4 ימים). מפעילים סכין חדה מסביב לקצה התבנית, משחררים את ציפוי הקפיץ ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה